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国内外で選りすぐりの冬に強いリンゴの品種で、最も美味しくて人気があります

 国内外で選りすぐりの冬に強いリンゴの品種で、最も美味しくて人気があります


冬の丈夫さは、リンゴの木にとって非常に貴重な特性です。それは、低体温に長期間耐えるだけの能力以上のものを意味するからです。この特性には、冬の初めと真ん中の強くて長引く霜、および解凍後に発生する鋭いまたは段階的な再発性の霜に対する品種の耐性が含まれます。

国内の冬の品種

経験豊富な庭師のリンゴ園では、原則として、7月から8月に熟す夏の品種だけでなく、冬のリンゴの木も見つけることができます。ほとんどの品種は冬の耐寒性が比較的低いため、このアプローチは非常に賢明です。人気のある夏のリンゴの木の品種のみを栽培する場合、厳しい長期の霜の後、作物なしで放置することができます。

さらに、夏の品種のリンゴは、熟したらすぐに食べるのに適しています。すべての庭師が数か月間保管できるわけではありません。一方、冬のリンゴは長期保存に最適であり、さらに、しばらく横になると、よりおいしく、より芳香的になります。

夏のりんごは熟したらすぐに食べるのがいいです。

しかし、冬に強いリンゴの品種を育てるのはより困難です。夏や秋の品種よりも多くの熱を必要とするため、土壌を注意深く手入れし、必要な肥料を施し、最小限の剪定で冠を形成し、品種の成長を抑える必要があります。そして、「省エネ」農業技術の他の方法を使用します。

冬のリンゴの品種に関するビデオ

現在、実り多い冬のリンゴの品種の選択肢は非常に広く、各庭師は自分が一番好きな品種を育てています。以前はそのような品種はなかったので、ほとんどすべての庭で見つけることができました レネットシミレンコ..。ロシアで育てられたこの耐寒性の品種は、その優れた収量と耐乾性で有名です。中型の広がりの木は、栽培の6年目にすでに実を結び、かなり大きな丸い実をつけ、10月の初めまでに完全に成熟します。

ジューシーなやわらかい果肉が入った薄緑色のセメレンコりんごは、ワインの甘みがあり、少しスパイシーな味わいです。適切に保管すれば、果物は夏の初めまで味と見栄えを失うことはなく、色だけが黄色がかった色になります。

RenetSimirenko品種のリンゴ

古いものはロシアでもそれほど人気が​​ありません。 リンゴの品種アントノフカフォークセレクションによって作成されました。アントノフカには多くの種類があります:白、縞模様、灰色、リブ、球根、甘い、秋、草原、1.5ポンドなど。ただし、最も一般的なのはAntonovkaOrdinaryです。定期的ではありませんが、その収量は高いです。リンゴの木はかさぶたに耐性があり、気候条件の変化に耐えます-若い木や苗木でさえ、冬の霜によって損傷を受けることはありません。したがって、努力が無駄にならないことを確信できるので、品種は庭師に感謝していると考えられます。

アントノフカのリンゴの木では、リンゴは強烈な特徴的な香りと素晴らしい甘酸っぱい味があり、黄色がかった果肉は非常にジューシーで、ざらざらしていて、カリカリで、編まれていません。丸みを帯びた果実の光沢のある皮は緑がかった黄色で、保管すると麦わら色に変わります。

アントノフカのリンゴの品種は新鮮で、ジャム、ジュース、コンポート、マーマレード、マシュマロへの加工に最適です。果物は10月上旬に収穫され、12月まで冷蔵庫によく保管され、リンゴは3月まで地下室に保管できますが、果肉は緩くなり、ジューシーさが低下します。これがアントノフカ品種の主な欠点です。

リンゴ品種アントノフカ

リンゴの木の国内選択の他の冬の品種の中で、それは注目に値します:

  • 日の出、
  • モスクワの冬、
  • 戦士の記憶
  • ボガティーリ、
  • イムラス、
  • エンチャントレス、
  • Sinap Orlovsky、
  • ベテラン等

外国の選択の冬の品種

冬に店頭に並ぶリンゴは、自分の庭で育てることができます。次の輸入された耐冬性の品種は、ロシアでの栽培に適しています:ゴールデンデリシャス、ジョナサン、ジョナゴールド、レッドデリシャス、アイダレッド、ウェルジー。現在国内の庭でかなり普及しているものを考えてみてください。

  • ジョナサン

リンゴジョナサン

アメリカで育てられたジョナサンリンゴの品種は、ロシアの庭師の間で非常に人気があります。リンゴの木は、冬の耐寒性、干ばつ、かさぶたに対する耐性が高いが、うどんこ病に対する耐性は低いという特徴があります。冠が広がっている中型の木では、中型の丸い円錐形の果実が10月の初めまでに熟します。ジョナサンのリンゴは淡黄色で、赤みがかった縞模様があります。白い果肉は、木から取り出した直後はわずかに緑がかった色合いで、しばらくするとクリーミーになります。果実はワインのような甘い味と心地よい香りがあり、4月から5月まで良好な状態で保管されます。

  • アイダレッド

庭師に愛され、リンゴの木の主要な病気に耐性のある、もう1つの実り多いアメリカの栽培品種。活発なリンゴの木は球形の、かなり厚い冠を形成し、果実は5年目から定期的に実を結び始めます。リンゴは大きくて丸い形をしており、淡黄色のジューシーで酸っぱい甘い果肉と繊細な香りがあります。メインの薄緑色の上に、アイダレッドのリンゴは、ストロークと太い縞模様の濃いカーマインまたはラズベリーの赤面で覆われています。彼らは9月の最後の10年から果物を取り除き始めます、平均貯蔵期間は5から6ヶ月です。貯蔵中、パルプはきめが細かく、もろくなります。

    リンゴの木の後期品種に関するビデオ

  • ゴールデンデリシャス

その優れた甘みと高収量のために、USAセレクションのゴールデンアップル品種が高く評価されています。矮性台木に中程度の厚さの広いピラミッド型の冠を持つ中型のリンゴの木は、3年目と5年目にすでに活発な台木に実を結びます。品種は自家受粉であり、花粉交配者が推奨されます:アイダレッド、レネットシミレンコ、コートランド。ゴールデン品種の利点は、果実の良好な輸送性と高い冬の耐寒性を含みますが、リンゴの木はうどんこ病と茶色の斑点に対して不安定です。

黄金の林檎は9月に熟し、木から120kgまで収穫できます。果物は長方形で、中型または中型よりも大きいです。果肉は心地よいクリーミーまたはライトイエローの色合いで、ジューシーで柔らかくなります。 4月まで保管可能です。


冬のリンゴの木の最高の品種

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赤は熟した果実の唯一の兆候であると一般に認められています。しかし、ほとんどの場合、この色で満足できるのは冬のリンゴの木だけです。後期の品種のどれが最もおいしいですか?

冬の苗を選ぶ、または、彼らはまた呼ばれるように、 遅いリンゴ、考慮すべきいくつかの重要な要素があります。冬のリンゴは、収穫直後ではなく、収穫後数週間または数ヶ月以内に最適な味を獲得します。さらに、そのようなリンゴの木の木は冬の丈夫さを増し、厳しい霜と解凍後の繰り返しの冷却の両方に簡単に耐えることができます。


なぜ後期リンゴの品種は良いのですか?

後期リンゴの主な特徴が増す 品質の維持..。それらは春まで完全に保存され(いくつかの品種は夏まで保存されます)、同時に元の味と香りを失うことはありません。それらは通常、9月下旬から10月上旬に除去可能な成熟の段階で除去されます。この時の果物はたくさん含まれています プロトペクチン そして スターチ..。熟成中、それらの中の着色物質と芳香物質の割合が増加します。

遅いリンゴは、数ヶ月後に完全に消費できるようになります。それらの貯蔵寿命は、品種や環境条件に応じて、4〜8ヶ月の範囲です。

利点 後のリンゴの種類は次のとおりです。

  • 長い貯蔵寿命
  • りんごは熟し、安定した味と香りを獲得します
  • 緻密な食感としっかりとした皮
  • 良好な輸送性
  • あらゆる種類の処理への適合性。

後期のリンゴの品種も、貯蔵寿命によって次のように区別されます。

  • 初冬 (アントノフカ普通、勝者、ペピンサフラン、パルメンウィンターゴールド、ウェルジー)-1月から2月まで保管
  • (アニススカーレット、アニスグレー、アントノフカデザート、ポート、コートランド、ロボ、ミルノエ、ラネットベルガモット、ノーザンシナップ、シナップオルロフスキー)-3月から4月まで保管
  • 冬の終わり (Mantuan、Sary Sinap、Renet Orleans、Renet Champagne、North Sinapなど)-5月から6月まで保管されます。

冬と夏のリンゴの主な違いは、すぐに食べるのは望ましくないということです。少なくとも1か月は横になっている必要があります。


秋の品種

秋のリンゴの品種は、9月末までに木から削除されます。果実の完全な熟度は期待されていません。最も適切で人気のある品種:トライアンフ、シナモンストライプ、オータムストライプ。

勝利

半矮性の円柱状の木の高さは最大2メートルです。彼の王冠もコンパクトです。冬の丈夫さの点で平均的な木は、冬の霜から便利に保護されています。

注意。 トライアンフは小さな庭に最適です。濃い赤の縞模様のリンゴの重さは150gを超えません。リンゴはサクサクしてジューシーで、強い香りと蜂蜜のような甘い味がします。収穫は1ヶ月続きます。


長期間保存できるリンゴの品種。冬のリンゴの木の最高の品種のレビュー

ほとんどの夏の居住者と庭師の果樹園のほとんどはリンゴの木です。彼らは温暖な気候で最もよく育ちます。それにもかかわらず、それらは不利な天候で成長する可能性があります。最も一般的なのは、冬のリンゴの木です。

有利な特性の中で、低温条件への耐性、そしてもちろん、果物のかなり長期間の貯蔵が注目されます。品種にもよりますが、4ヶ月から8ヶ月くらいは品質を損なうことなく、冬の間ずっと新鮮な果物を楽しむことができます。この点での最大の国境は7月の初めです。この時点で、この果実の初期の種はすでに成熟しています。言い換えれば、早いリンゴと遅いリンゴを育てることで、一年中食べることができます。ただし、適切な保管規則と温度条件を確実に順守する必要があります。果物は貯蔵中に味の特性を失うことはなく、デンプンとプロトペクチン(毒素や有害な化合物を除去することによって体の機能を確立することを可能にする物質)のレベルを失うことはありません。

この木の発祥の地は温帯であるため、最大のリンゴ生産国はこの気候帯にあります(ドイツ、フランス、ウクライナ、イタリア、ロシア、イングランド、ポーランド、および米国と中国)。ここで最高の冬のリンゴの木が育てられ、豊作が集められます。

写真と説明付きのリンゴの木の冬の品種

ほぼすべての種類の冬のリンゴの木(名前の付いた写真を参照)は優れた香りを持っており、長期間保存することができます。すべての冬に強い果実の皮は、初期および中期初期の果実の皮よりもはるかに厚いです。これは歯髄にも当てはまります-それはより難しいです。これらの機能は、損傷に対する耐性を提供し、腐敗プロセスを防ぎます。これは、長期間の保管中でも果実の品質が保証されることを意味します。

冬のリンゴの木(経験豊富な夏の居住者のレビューはこれを確認しています)は、木から摘み取られるだけの場合、必ずしも人間の消費に適しているとは限らないことに注意してください。果物はまだそれほど豊かな味がなく、それらの多くは酸っぱいことがあります。完全な熟成の期間は約4-7週間で始まります、果物はよく置かれるべきです。

これらの果樹の丈夫な種は3つのカテゴリーに分類されます:

  1. 初冬。おおよその貯蔵寿命は2月末にさかのぼります(ペピンサフラン、ウェールズ、ポベディテル、アントノフカ普通、ウィンターゴールドパルメン)。
  2. 平均的な冬。 5月の初めまで果物を食べることができます(Aport、Lobo、Anis Seryi、Antonovkaデザート、Ranet、Sinap Orlovsky、Mirnoe、Kortland)。
  3. 冬の終わり。貯蔵寿命に関しては、それらは最も安定しており、7月上旬まで横たわることができます(North Sinap、Mantuan、Renet Orleans、SarahSinap)。

ミドルレーンに最適な冬のリンゴの木の品種:

  • ジョナサン。これは、園芸家にウィンターレッドとして知られているアメリカのセレクションです。緋色の赤面は、収穫にほぼ完全に近い中型の木の果実を覆っています。紅玉りんごは美味しいです。土に若い木を植えた後、4年で豊作が期待できます。このような冬のリンゴの木の苗木の品種は、高さが3〜3.5mを超えません。平均して、果物の重さは約1.5百グラムです。おおよその貯蔵寿命は160日です。


冬のリンゴの木の特徴

冬のリンゴの収穫は秋にのみ熟します。このカテゴリーのほとんどの品種は優れた特性を持っています-果物は長い間崩れず、非常に霜が降りるまで木にぶら下がっています。それらは、収集後、保管中にのみ完全に成熟します。リンゴ果実の品質の維持に応じて、次のように分類できます。

  • 初冬-果物は新年まで続き、最大は2月まで続きます
  • 冬-3月8日のお祝いのテーブルを飾るのに役立ちます
  • 冬の終わり-来年の夏まで新鮮に保たれます。

各品種のリンゴは、保管中に独自の方法で変更されます。肌の色合いが異なり、果肉が味わいを増します。しかし、一般的な兆候があります:

  • 冬のリンゴは長い間プレゼンテーションを続けます
  • よく運ばれる
  • 長期間劣化しない
  • 時間が経つにつれて、それらはより芳香があり、美味しくなります。


ドワーフリンゴの品種、写真

庭に割り当てられた面積が小さいところに、矮性のリンゴの木が生えています。矮性のリンゴの木は、必要な品種を特別な株に接ぎ木することによって得られます。木はわずか2〜4 mの高さまで成長し、コンパクトになります。あなたは3-4年の間果物を期待することができます。身長が低いので、同時に集めるのはとても便利です。

矮性リンゴ品種写真

写真付きで提示されたリンゴの品種は、その品質のために非常に人気があります。庭を敷設して計画するとき、いくつかのタイプを支持してあなたの選択をする価値があります。ロシア中部の夏、秋、冬のリンゴの木を一緒に植えると、7月から5月までほぼ一年中これらの果物を楽しむ機会が得られます。説明と写真付きの上記の種類のリンゴは、美しく実り多い庭の植栽を計画するのに役立ちます。


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