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屋内の食用植物–食用観葉植物を育てるヒント

屋内の食用植物–食用観葉植物を育てるヒント


私の観葉植物は食用ですか?いいえ、それが栽培されたハーブ、野菜、または果物でない限り、おそらくそうではありません。フィロデンドロンを食べ始めないでください!そうは言っても、あなたが食べることができる屋内植物はたくさんあります。

食用観葉植物を育てることは、私たちの多くが自分たちの食料を育て、育て、収穫したいという衝動を満たします。小さなアパートでも、屋内で食用植物を育てることができます。成長している食用観葉植物は、農薬や除草剤を含まず、環境と健康に配慮している人々の増加に恩恵をもたらしています。また、店で購入した農産物よりも安価な場合もあります。

どの観葉植物が食用ですか?

まず、庭で育てることができるほとんどすべての植物は、屋内でも育つことができると言わせてください。もちろん、適切な量の日光(通常は1日6〜8時間)、水はけのよい土壌培地、植物の餌(まだあなたではありません!)、そして水が必要です。

観葉植物が食べられるもののリストは限られていますが、ここにリストするには少し長すぎます。あなたはほとんど何でも試すことができます。

ハーブ植物

ハーブは装飾的で便利な料理の追加です。これらのほとんどすべてが完全な日光への露出を必要とします。より一般的なものを次に示します。

  • バジル
  • ベイ
  • ルリヂサ
  • コリアンダー
  • タイム
  • セイボリー
  • セージ
  • ローズマリー
  • パセリ
  • マージョラム
  • チャイブ
  • ショウガ

果物と野菜の植物

トマトは、他の多くの野菜と同様に、屋内で栽培することもできます。スペースの都合上、矮性の品種を確認することをお勧めします。多くの果物はピットから育てることができますが、果物はオリジナルに忠実ではないかもしれません。アボカドは穴から、パイナップルは果実の頂上から、ジャガイモは目から、ニンジンは葉物野菜から始めることができます。繰り返しますが、あなたは食用作物を手に入れることができないかもしれませんが、試すのは確かに楽しいです。

柑橘類の多くの種類は、以下を含む屋内でうまくいきます:

  • カラマンシー
  • カフィアライム
  • ライムクアット
  • マンダリンオレンジ
  • 明和キンカン
  • マイヤーレモン
  • ザクロ
  • ブランコグレープフルーツ

甘いものは平均的な家庭環境が提供できるよりも多くの熱を必要とするので、これらのほとんどは酸性の品種です。それにもかかわらず、それらは甘味料を加えることができる素晴らしいジャム、ゼリー、およびジュースを作ります。

ブラックパール、プレーリーファイア、サングリアなど、さまざまな食用の装飾用ピーマンを屋内で栽培できます。彼らは長い冬の夜を通してあなたを熱く保ちます(sss!)。

マイクログリーンは、起動するのにすべての怒りと高価であり、台所のテーブルまたはカウンターで育てることができます。チア、クレス、マスタード、大根、ルッコラからすべてがあなたの台所の快適さで屋内で育てることができます。食品の安全性を確保し、病気やサルモネラ菌などの他の病原菌を阻止するために、開始するたびに新鮮な土壌でマイクログリーンを育てます。マイクログリーンの小さな根やマットはこれらの問題の影響を受けやすい可能性があるため、カビや腐敗の兆候がある場合は使用しないでください。

彼らはすぐにポップアップするので、子供たちはミニグリーンを育てるのが大好きです。ビタミン、ミネラル、酵素、植物栄養素が豊富に含まれており、装飾用のセラミックポットからカッテージチーズの残りの容器まで、ほぼすべての場所で栽培できます。

早期かつ確実に発芽するブロッコリーは、食用観葉植物を育てるもう1つの素晴らしい選択肢です。

イチゴ、バナナ、「シルクハット」ブルーベリーのいくつかの品種は、食用観葉植物の栽培にも適しています。

屋内で食用植物を育てる方法

食用観葉植物を育てるには、光、水、栄養素が必要です。排水穴があるか、穴を開けることができる容器を見つけます。水はけのよい培養土をポットに入れます。

種子を追加するか、スタータープラントを移植して土壌を湿らせます。シードを使用する場合は、ラップで覆い、暖かい場所に置きます。発芽が始まったら、湿った状態を保ち、ラップを外します。

成熟した植物は、完全に日当たりの良い露出になっている必要があります。収穫はあなたが内部で育てている食用植物に依存します。人工授粉も必要な場合があります。シードパッケージまたはラベルを確認して、屋内の庭の恵みをいつ享受するかを決定します。


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