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レモングラスコンパニオンプランツ–レモングラスで何を植えるか

レモングラスコンパニオンプランツ–レモングラスで何を植えるか


レモングラスは、アジア料理でよく使われる甘く刺激的な柑橘系の植物です。それは太陽を愛する植物なので、レモングラスとのコンパニオンプランツには、たくさんの熱と光を浴びるのが好きな他の植物を含める必要があります。レモングラスは料理の調味料であるだけでなく、睡眠を助けると言われているなだめるようなお茶になります。これは、地面またはコンテナのいずれかで軽い耐霜性で成長しやすい植物です。同じ栽培条件の植物と組み合わせたり、独特の甘いピリッとした風味と食感で楽しい料理の庭を作りましょう。

レモングラスで何を植えるか

レモングラスには、害虫を寄せ付けない植物油であるシトロネラ、特に蚊が含まれています。パティオの植栽にレモングラスを使用することは、これらの病気を媒介する昆虫を心配することなく、夏に屋外で楽しむための優れた方法です。

レモングラスの隣に植えると、黄金の葉に豊かなコントラストがもたらされ、刺激的なオイルは他の害虫を防ぐのに役立ちます。コナジラミのような害虫からあなたとあなたの家族を危険な蚊から保護するために、あなたはすぐに葉をはぎ取り、あなたの皮膚を天然油で覆うことができます。

あなたがこの植物でガーデニングに不慣れであるならば、あなたはレモングラスで何を植えるべきか疑問に思うかもしれません。多くの伝統的なコンパニオンプランツが存在しますが、レモングラスのコンパニオンプランツに関する情報はほとんどありません。それは庭の他の種に有益ではないという意味ではありませんが、他の植物の成長を強調することは示されていません。

それにもかかわらず、レモングラスの隣に植えることは、食事の準備中に閲覧しやすいクイックピックディナーエリアを開発することができます。レモングラスを使ったレシピの一部になりがちな多くの果物、野菜、ハーブも同じ栽培条件で繁栄します。

東インドと西インドのレモングラスは、料理で最も一般的に使用される2つの種です。植物が繁栄するためには、水はけが良く、水分が豊富な、豊かで緩い土壌が必要です。

レモングラスコンパニオンプランツ

バックポーチまたはパティオのハーブコンテナは、キッチンのすぐそばにある便利で新鮮な調味料の選択肢を提供します。レモングラスとのコンパニオンプランツのいくつかの素晴らしい方法は、完全な太陽と水はけの良い土壌を高く評価するハーブを使用することです。可能なオプションは次のとおりです。

  • コリアンダー
  • バジル
  • タイム
  • ミント
  • レモンバーベナ
  • エキナセア
  • マリーゴールド

これらはすべて料理と薬の特性があり、多くのレシピの調味料ブレンドの一部にすることができます。コンテナガーデニングでは、深刻な凍結の恐れがある場合に、ポットを屋内に持ち込むこともできます。レモングラスの高さは3〜6フィート(91 cm〜1.5 m)になる可能性があるため、ポットの端に他のハーブを使用して、レモングラスに覆われないようにしてください。

レモングラスは、グアテマラ、インド、パラグアイ、イングランド、スリランカ、中国、およびインドシナ、アフリカ、中央アメリカ、南アメリカの他の地域で栽培されています。可能であれば、ガランガル、ジンジャー、ターメリックなど、同じ地域からレモングラスの仲間を選びます。これらは近くに植えるとうまくいきます。

伝統的な作物には、マンゴー、キュウリ、フェンネル、タマネギが含まれます。根が広がり、最終的に領域を引き継ぐ可能性があるため、間作には注意してください。柑橘類のような果樹の下の地域では、レモングラスは魅力的な地被植物を作り、雑草を減らし、土壌の水分を保ちます。

同じ栽培条件を好むトマト、ピーマン、トマティーヨを植えるときにも役立ちます。追加のボーナスとして、レモングラスはこれらの果物を使用する料理によく合います。

多くのレモングラスの仲間は食用かもしれませんが、そのライムトーンの草が茂った葉は、ゼラニウム、丈夫なハイビスカス、およびより多くの夏に咲く植物の完璧な背景になります。


互換性のある野菜の植え付け

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一部の野菜は、他の野菜よりも庭の近くで栽培した方が相性が良いです。これらの互換性のある野菜は、コンパニオンプランツに使用されます。これは、さまざまな植物を近接して配置する方法であり、作物の生産性を高めながら、栄養素の取り込み、受粉、害虫駆除を互いに助け合うことができます。互換性のあるプラントを使用してこれらのメリットを享受するには、試行錯誤が必要になる場合があります。


収穫のヒント

成長期を通して、植物の根元で葉を切ることで、必要に応じて葉を集めることができます。レモングラスの茎全体を収穫するには、根元で長さが約2.5インチ、幅が約1インチになったら茎を切ります。

レモングラスは、エッセンシャルオイルを分散させるために液体を必要とします。これを行う最も簡単な方法は、さわやかなお茶のために葉をお湯に浸すか、スープ、シチュー、マリネの味付けに使用することです。また、余分な茎を切り刻んで最大1年間凍結し、葉片を最大5か月間凍結することもできます。

暗い場所に逆さまに吊るして乾燥させることで、葉を保存することもできます。茎が乾いたら、それらを切り刻み、後で使用するために密閉容器に保管します。乾燥した葉は緑茶に素晴らしい追加をします。覚えておいてください:ハーブを乾燥させると風味が集中するため、お茶やその他のレシピでは、新鮮なレモングラスよりも乾燥したレモングラスの方が少なくて済みます。


パイルを構築する

炭素源である茶色の廃棄物を収集します。これには、木材チップ、枝、茶色の葉、細断紙、段ボール(少なくとも2〜3インチの断片に細断)、細断卵パックが含まれます。最初にこれを山に追加します。

窒素源である生ごみを収集します。これには、牛や鶏の糞尿、緑の植物、果物や野菜のスクラップが含まれます。

堆肥化の4つの基本要素を山に混ぜます。

  • 窒素
  • 炭素
  • 水と
  • 酸素。

2〜3部の炭素と1部の窒素(2〜3:1)の比率に従います。週に1回、レイヤーを混ぜ合わせるか、回転させます。

定期的に水をやり、過飽和にならないようにしてください。杭が開いている場合は、害虫や雨を避けるために防水シートで覆ってください。廃棄物を引き裂く、細断する、または切り刻むと、分解が速くなります。ワームは堆肥に栄養を追加します。


一緒に植えるハーブ

1つのコンテナでさまざまなハーブを栽培することを検討している場合は、「どのハーブが一緒によく育つか」という質問に答えてみましょう。一緒に試すことができる7つのハーブは次のとおりです。

バジル

バジルは、パセリ、ローズマリー、オレガノ、チリなどのさまざまなハーブや植物に植える素晴らしいコンパニオンプランツです。有害な昆虫や蚊を撃退することができるので、多くのハーブは、水はけの良い完全な太陽の下で近くに植えることで大きな恩恵を受けることができます。

ただし、バジルはルーやセージから遠ざける必要があります。トマトと同じ鍋にバジルを入れると、両方の風味を高めることができます。

コリアンダー

メキシコのパセリとしても知られるコリアンダーは、涼しい季節に繁栄します。ミント、バジル、ラベンダー、ディルの完璧なコンパニオンになります。

ただし、これら2つの植物は隣り合わせに植えると競争が激しく、両方の植物が乾燥したり死んだりする可能性があるため、コリアンダーをフェンネルから遠ざけてください。

セージ

他のハーブと一緒に鉢植えでよく育つ7つのハーブのもう1つはセージです。セージはきれいに育つだけでなく、他の植物の成長を助ける益虫や花粉交配者を引き付けることもできます。

セージはローズマリーとよく育ちます。トマト、ニンジン、イチゴ、キャベツと同じベッドを共有することもできます。

チャイブ

チャイブは、多くのハーブや野菜の万能のパートナー植物です。これらのハーブは、アブラムシのような害虫を追い払い、他の植物の成長を促進することができます。

このハーブは、ディル、ローズマリー、ミントと同じポットに植えることができます。にんじんとトマトの風味と長さを高めることも知られています。

ディル

ディルは、ミツバチ、てんとう虫、蝶などの益虫を庭のベッドに引き付けるもう1つのハーブで、ハダニ、アブラムシ、イラクサギンウワシなどの害虫の存在を阻止します。

ディルはコリアンダーやバジルのような他のハーブの隣で成長するのが大好きです。トウモロコシ、レタス、タマネギ、キュウリの隣に植えることもできます。ただし、庭のニンジン、ピーマン、ラベンダーには近づけないでください。

ミント

アブラムシに問題がある場合は、庭にミントを植えてください。これらのハーブから来る香りは多くの害虫を追い払います。

大根、キャベツ、ケールの隣にミントを植えます。このハーブは、ディル、バジル、コリアンダーとの併用にも効果的です。

コリアンダー

パセリと同じ特性を共有しているため、コリアンダーは簡単に育ちます。益虫を誘引することが知られています。

コリアンダーは湿度が高く、明るい環境を楽しんでいます。しかし、直射日光にさらされると苦労します。このハーブは、ディルやパセリの素晴らしい仲間です。

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コンパニオンプランツはあなたの庭の持続可能性に大きな助けです。どのハーブが同じ容器で一緒によく育つかを知り、適切なハーブを一緒に植えることは、害虫を撃退するだけでなく、作物の生産性と成長を高めることもできます。

個々の鉢に植えるのに十分なスペースがない場合は、コンパニオンプランツを植えます。さらに、それも素晴らしく見えます!

ハーブガーデンを植えるときは、ハーブについて考えるときに通常は考えないものを追加することを忘れないでください。そうすれば、料理用ハーブを使った料理でのスパイスに関する経験と知識を深めることができます。

  • レモンバーム
  • レモンタイム
  • レモンバーベナ
  • 多年生草本
  • 地中海のハーブ
  • ギリシャのオレガノ
  • ニラ
  • 異なるミント
  • アロマ・ハーブ
  • 食用花
  • パープルバジル

私のようなコンテナハーブガーデンもあります。コンテナ植物には、必ず良いコンテナポッティングミックスと、小さなポットと大きなポットを使用してください。

また、キッチンのドアのすぐ外にある豊かな土壌で、丈夫なハーブを豊富に育てることができます。お気に入りのハーブを選んで、春先に始めれば最高の結果が得られます。

一緒に植えることができるこの7つのハーブのリストが、何をどこに植えるかについてより自信を持って感じるのに役立つことを願っています。ただそこに出て始めてください、間違いをすることはすべてプロセスの一部です!

どのハーブが一緒に最もよく育つかを知ることは、あなたが豊富なハーブの収穫を計画するのにも役立ちます。


ビデオを見る: レモングラス 収穫 冬越を考える gardening