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はじめに

日本のワインベリー植物–日本のワインベリーの世話

エイミー・グラント

あなたがラズベリーを愛しているなら、あなたはおそらく日本のワインベリー植物のベリーのために真っ逆さまに倒れるでしょう。それらのことを聞いたことがありませんか?日本のワインベリーとは何ですか?次の記事で詳細を確認し、侵入傾向について学びます。

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Rubusphoenicolasius-日本のワインベリー

この植物は落葉性であるため、秋にすべての葉を失い、その後、毎年春に新鮮な新しい葉が再び現れます。

  • ポジション: 完全な太陽
  • 土: 肥沃で水はけの良い土壌
  • 成長率: 急成長
  • 丈夫さ: 完全に丈夫

ここ英国ではまだ非常にまれですが、うまくいけば、それはすべてすぐに変わるでしょう。これらの信じられないほど甘いオレンジレッドからダークレッドのベリーは、8月に熟すときに茂みから直接摘み取って食べるとおいしいです。またはラズベリーと同じように調理することもできます(これらは密接に関連しています)。それらは成長しやすい大きな落葉低木にありますが、日当たりの良い南向きの壁や柵に対して訓練すると最高の果実が得られます。

  • ガーデンケア: 植栽エリアをよく準備し、多年生の雑草をすべて取り除き、腐った庭の堆肥または肥料をたっぷり加えて、45cm間隔で植えます。果実は2年前のサトウキビで生産され、今年成長する茎は来年も実を結ぶはずです。理想的には、杖をワイヤーに結び、収穫シーズンの終わりに、果実を生産したものを根元に戻し、新しい杖に結びます。
  • 配送オプション

    最終的な高さと広がり

    Rubusphoenicolasiusに関する注記-日本のワインベリー

    「それらを柵に向かって、または支柱とワイヤーに沿って育てて、庭の区画を作成します」Lucy Summers-Greenfingers Guides


    Berry good:柔らかい果物を育てることが最新の成長トレンドになっています

    何年にもわたって市民農園に追放された後、柔らかい果実を育てることは最近の成長傾向になっています。さらに、それは美味しくて現金も節約できます、とアランは言います

    ソフトフルーツを育てることが最近の成長トレンドになっています。それも美味しくて現金を節約します

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    何年にもわたってイメージの問題に悩まされた後、柔らかい果物はルネッサンスを楽しんでいます。今日では、「新しい外観」の果物がデザイナーガーデンの最新の材料であるため、ガチョウの実やカシスの茂みで詰まった市民農園は必要ありません。最小のスペースに収まるように調整することができ、他のベリーの観賞用低木と同じくらいハンサムです。

    自分で成長することもあなたにとって良いことです。これは、特に有機栽培をしている場合、健康的な食事を意味し、大きな節約になります。最近、お店でやわらかい果物の値段を見たことがありますか?

    「それで、どこに」とあなたは疑問に思うかもしれません、「私はおそらく私の小さな裏庭に果物の茂みを収めることができますか?」簡単。パティオの片側にある暖かくて日当たりの良い壁、または南または西に面する境界線の後ろにあるフェンスに対して、U字型のコードントレーニングされたフサスグリを育てます。

    グーズベリーでも同じことができます。これにより、広大でとげのある茂みを通り抜けるよりも、果物を選ぶのがはるかに簡単になります。さらに、標準的な訓練を受けたグーズベリーを購入して、花の境界で育てます。

    ブドウの木は、パーゴラの上で育った、またはガゼボを覆っている非常に地中海のように見え、ブラックベリーやタイベリーなどの長くて後を引くとげのあるサトウキビの果実は、アーチやトレリススクリーンを覆う新しい視点を取ります。または、とげのある茎が効果的な障壁となる金網柵に沿ってそれらを育てることができます–バケツ一杯のベリーのボーナスで。

    いくつかの柔らかい果物は、コンテナで育てることさえできます。コルドンで訓練されたフサスグリと標準的なグースゴグは、夏に十分な水を与えておく限り、大きな浴槽に適しています。

    また、ブルーベリーは石灰を含まない土壌を必要とするため、鉢に最適です。ほとんどの庭は酸性に近くありませんが、15インチのエリカ科堆肥が地面に落ち着きます。イチゴは、高層のイチゴプランターやハンギングバスケットで育つための宝石であり、鳥からの保護が通常よりもはるかに簡単になります。

    イチゴは、多階建てのプランターやハンギングバスケットでの栽培に最適です

    ノベルティを試す準備ができている場合は、日本のエビガライチゴやウスターベリーなどの珍しい果物は、食通の友人を興奮させるのに十分なほど珍しい一方で、混合国境で育つには十分です。

    柔らかい果物を買いだめするのは簡単なことではありません。園芸用品センターでは、植物が花や果物を運んでいる場合でも、一年中植えることができる優れた鉢植えの範囲を販売しています。専門の苗床から郵送で植物を注文することもできます。

    柔らかい果物は甘やかす必要がある勤勉な植物です、それで地面をよく準備してください。雑草を掘り出し、できるだけ多くの腐敗した有機物、理想的には平方メートルあたりの手押し車で作業します。次に、一握りの汎用有機肥料を地面に振りかけ、すくい入れれば、準備は完了です。

    鉢から柔らかい果物を取り出し、あなたが助けることができる以上に根の球を壊さずにそれらを植えます。いくつかの根球がしっかりとらせん状の根で詰まっている場合は、根元から緩いもののいくつかをそっとほどきます。

    元のポットとほぼ同じサイズの穴を掘り、根球の表面が周囲の土壌と同じ高さになるように植物を配置します。仕事を終えるには、穏やかにしっかりと水をまき、それから1インチのよく腐った堆肥で植物全体をマルチングします。

    柔らかい果物をコンテナに植える場合は、15〜18インチの鉢を使用し、ジョンイネスの培養土を入れます。ほとんどの果物には3番を使用しますが、ライムを嫌うブルーベリーとクランベリーにエリカ科の堆肥を与えます。

    それについては疑いの余地はありません。まともな柔らかい果物の作物を生産するには、開花低木に与えるよりも少し手間がかかりますが、報酬はそれだけの価値があります。毎年春には、植物に十分な飼料とマルチが必要です。夏の間は、除草と水やりをしっかりと行う必要があります。

    作物を運んでいるときに柔らかい果物の水分が不足すると、果物を落として自分たちを救うことができます。鉢植えの果物は、これを防ぐために夏の間ずっと定期的に水をやる必要があります。

    最初の1年は作物の多くを期待しないでください。柔らかい果物は、足を見つけるのにしばらく時間がかかります。しかし、花が終わり、果実の腫れが見られるようになったら、ほぼフルサイズであるがまだ草が茂った緑色になるまで待ってから、鳥から植物を保護するために網で植物を覆います。軽くて薄っぺらなネットは使用しないでください。羽の生えた友人を足で捕まえるだけなので、厚くて頑丈なタイプになります。

    そして、成熟した果物を見つけたら、果物狩りに行く定期的な日付を作成します。作物が損なわれないように、ほとんど何もする必要はありません。すぐに使えない場合は、冷凍庫に入れてください。それはまだ砕けるパイとパドを作ります。

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    小さな庭に適した柔らかい作物:

    ブラックベリーファンタジア– 8月と9月に熟す巨大な黒い果実の重い作物があります。

    ブラックベリーヘレン–とげのない茎で非常に早く(7月以降)熟します。

    タイベリー– 7月と8月に大きくて甘い果実が成熟するハイブリッドブラックベリーです。

    日本のワインベリー–キツネの赤い毛で覆われた魅力的な茎があります。果実は8月下旬に熟します。

    ブラックカラントのベンサレク– 7月に熟すベリーのある、重く刈り取られた小さな茂みがあります。

    ヨスタベリー–グーズベリーとブラックカラントの間の大作の交配種です。典型的なスグリの植物でグーズベリーサイズのブラックカラントのような果実を生産します。棘はありません。

    グーズベリーパックス–とげのない植物を使った、緑の良い料理用グーズベリーです。

    Gooseberry Whinhams Industry –古くてとげのある品種です。果実は赤く熟します。

    レッドカラントJonkheervan Tets –この重く収穫されたレッドカラントは、夏休みが始まる前に早く熟す非常に大きく、風味の良いベリーを持っています。

    ホワイトカラントホワイトベルサイユ– 7月上旬に甘く淡い琥珀色のベリーを生産します。

    ブルーベリーシルクハット–このコンパクトな品種はコンテナに適しています。果物は8月に収穫する準備ができています。

    クランベリー–初秋に準備ができている非常に大きな赤いベリーがあります。彼らはクリスマスのために凍結することができます。

    グレープバインレオンミロ–黒ブドウを使った収穫量の多い屋外品種です。


    日本のワインベリーの育て方

    ラズベリーほど成長が難しいわけではないので、アーシュラ・バカンはこの低木がなぜそれほど珍しいのか理解できません

    私は1974年に故ナンシーランカスターの故郷であるオックスフォードシャーのリトルハスリーで最初に日本のワインベリーに出会いました。カリスマ的なバージニア人である彼女は、ナンシーアスターの姪であり、Colefax&Fowlerの共同所有者でした。

    それは私の最初の仕事であり、彼女が彼女の魅力的な庭で働くために私に1時間あたり50ペンスを支払う準備ができていたのは幸運でした。私はむしろ、誰もがこれらのおいしい果物を育てて、彼らがそうしないことを発見することに失望していると思いました。

    Rubusphoenicolasiusがそれほど珍しい理由はわかりません。密接に関係しているラズベリーほど成長は難しくありません。さらに、それは一年のほとんどの季節に提供する何かを持っています。この活発な落葉低木は、日本だけでなく韓国、中国にも自生し、高さ2.5mまたは3mに成長します。

    アーチ型の茎と保護用の腎杯に、オレンジ色の赤い剛毛があります。これらの茎は、特に日光がそれらに当たるとき、冬によく現れます。ラズベリーと同じように、隔年で、杖は1年成長し、次の年に実を結びます。エメラルドグリーンの葉は最大18cmの長さで、下側は白いフェルトで、3つの粗い歯、丸い、卵形、またはハート型のリーフレットで構成されています。

    初夏には、小さな星のような白っぽいピンクの自家受粉の花が恥ずかしそうに現れ、がくに包まれます。これは、5つの長い三角形の苞葉で構成された剛毛の鎧です。小さく、輝く、円錐形の、オレンジレッドの果実が8月上旬に続きます。これらは、熟するまでほとんどがくに囲まれたままです。

    杖から直接食べることも、ラズベリーと同じように調理することもできます。コレワイルドフルーツ保育園のコーラルグッピーは、「日本のワインベリーは、夏と秋のラズベリーのギャップをうまく埋めています」と述べています。

    日本のエビガライチゴは、水はけはよいが肥沃な土壌、できれば保護された場所に植えてください。あなたは日当たりの良い壁に対して最高の果物を手に入れるでしょう。夏にはよく水をまきます。杖をワイヤーに沿って結び、実を結んだものを切り取り、代わりに結び付けることができます。茎は活発なので、春につまんで枝分かれを促すことができます。理論的には、ワインベリーはラズベリーを襲う害虫や病気にかかりやすいはずですが、実際にはそれらが問題になることはめったにありません。鳥や昆虫は、腎杯を通して果物を手に入れるのが難しいと感じています。

    在庫を増やすには、夏の終わりにサトウキビの先端を土に埋めます。 (日本のエビガライチゴの根は非常に効果的であるため、野外で育った低木のアーチ状の茎が地面に触れないように注意する必要があります。)または晩秋の広葉樹の挿し木を取ります。

    日本のエビガライチゴは、花畑の柵やパーゴラを飾るのに十分魅力的です。国境では、Buddleja x weyerianaの「GoldenGlow」や「Sungold」などの他の夏に開花する低木や、冬には白い茎のキイチゴ属のキイチゴとよく似合います。茎は剛毛で太く、とげは少なく、果実は甘いので、年長の子供の庭には良い選択のようです。

    それ以外の場合は、フルーツケージで育てたり、水平線でトレーニングして、観賞用家庭菜園の境界やパスを定義したりできます。

    コレワイルドフルーツナーサリー、ウォーレンフィールズファーム、トレレック、モンマス、グウェントNP25 4PQ(01600 860248 www.korewildfruitnursery.co.uk)。通信販売のみ-カタログ用にA5saeを送信します。

    Agroforestry Research Trust、46 Hunters Moon、Dartington、Totnes、Devon TQ9 6JT(01803 840776www.agroforestry.co.uk)。通信販売可能-カタログ用に4つの一流切手を送ってください。

    ガーデニングの読者は、Rubus phoenicolasiusを8.95ポンドで購入するか、2つを17.90ポンドで購入し、さらに1つを無料で受け取ることができます。 Telegraph Garden Service、Dept。TL549、452 Chester Road、Manchester M169HLから注文してください。小切手/郵便為替はTelegraphGarden Serviceに提出するか、クレジットカード/デビットカードの注文については0161 8481106に電話してください。 TL549。

    在庫に限りがございますので、先着順でのご提供となります。 9月に配達。チャンネル諸島またはアイルランド共和国に商品を発送できないことを残念に思います。


    日本のワインベリーに関するヒントと情報-庭

    それらは侵襲的かもしれませんが、ワインベリーは根で引っ張るにはあまりにも良い味がします。日本、中国北部、韓国原産のワインベリーは、1800年代後半に観賞用として、またハイブリッドラズベリーを作る可能性のために北米とヨーロッパに導入され、すぐに栽培から逃れて風味豊かな逃亡者になりました。

    しかし、15年ほど前、ショカンにある私の家族の家の近くにある大きなパッチが私の注意を引いたときまで、ここニューヨークのハドソンバレーで彼らが野生になっているのを見たことがありませんでした。私はそれらの宝石のような赤いベリーのようなものを見たことがありませんでした。彼らはまばゆいばかりで、派手すぎて本物ではないようでした。

    今では、家の周りの森の中、道路の脇、畑など、いたるところにそれらが見られます。すべての侵入種のように、それらは容易に広がるので、それほど驚くことではありません-種子によって、吸盤によって、そして彼らが地面に触れるところに彼らの杖の先端を根付かせることによって。

    彼らの味は楽しいです-ラズベリーに似ていますが、少しタール状で少しジューシーです-どういうわけかそれは通常のラズベリーよりもさらにおいしいことになります。また、ラズベリーの薄暗いルックアンドフィールとは異なり、手触りが軽くべたつきます。

    ベリーは毛むくじゃらの赤いがくで保護されています-春に開花した花の残りの部分。それが成長するにつれて、ベリーが完全に露出し、摘み取る準備ができるまで、がくが開いて剥がれます。

    北米には有毒なそっくりさんはいないので、先に進んでいくつか選んでください。私のアドバイスは、長いズボンと袖を着用し(とげがたくさんあります)、ツタウルシに目を光らせ、家に帰ったらダニをチェックすることです。

    私たちは昨日ピッキングに行き、たくさんのツタウルシを踏みにじりましたが、それは問題ではありません-私たちは中に入るとただ剥ぎ取り、Tecnuのたっぷりのスプラッシュで洗濯物のすべての服を投げ、露出していたすべての肌をこすりましたそれも。日本のメギをヤンクアウトする間(私の 少なくとも 侵略的なお気に入り)、ツタウルシを引き上げ、ワインベリーを摘む、私は本当にテクヌの株を買うべきです。

    私は小さな運搬で何かを作りたいと思っていましたが(それは本当に彼らの短いシーズンの始まりにすぎません)、結局私の空腹の子供たちの要求に屈し、彼らが今朝デッキで彼らを単にむさぼり食うことを許しました。マグロの缶を開けたときの猫のように、足に絡まっていたので、それか、つまずき続けました。

    しかし、あなたがたくさん得る(そして/またはあなたの家に小さな子供がいない)場合、あなたが考慮したいと思うかもしれないいくつかのアイデアが以下にあります。ローカルキッチンのカエラからのこれらの野生のワインベリープリザーブには、何百万ものおいしい用途があります。ファーマーズドーターのアビーからのこのワインベリーパイは、古典的なデザートになります。3人の採餌者からのこのワインベリーバイエルンは本当に退廃的に見えます。そして、あなたが吸収するならば、ボン・アペティのイアン・クナウアーによるこのワインベリーの心のこもったものはかなり良い音がします。


    ビデオを見る: ラズベリー畑の様子です