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ケッパー:薬効成分、使用方法および利点

ケッパー:薬効成分、使用方法および利点


CAPER

Capparis spinosa

(家族

アブラナ科

)

一般的な特性

ケイパー、学名 Capparis spinosa L.、の家族に属しています アブラナ科 そしてそれは地中海地域の典型的な植物であり、自発的に発見され、常に壁にもたれかかって、断崖に沿って見られます。

それは忍び寄る癖のあるずんぐりした一年生植物です。それは、基部で木化されている非常に分岐した茎を持っています。葉は槍状で、肉質で、葉柄で、わずかに毛深い。花は孤独で腋窩で、長い花柄で運ばれ、信じられないほどの美しさを持っています。

果実は一般的にククンシオと呼ばれる卵形のカプセルです。

プロパティ '

ケイパーの特性は、鎮痙薬、食前酒、クレンジング、利尿薬、強壮剤です。

酢で保存されていない新鮮なケーパーには、毛細血管壁のフラボン修復剤が含まれています。

植物の使用部品

ケッパー植物の漢方薬では、根の樹皮が使われています。

料理には花のつぼみ(古典的なケーパー)と果物を使用します。

ケイパーの花と根は春先に収穫され、果実は少し遅れて収穫されます。

収集した部品は、換気の良い暗い場所で乾燥させる必要があります。

それを使用する方法

エッセンシャルオイルはマッサージに使用されます。

ケイパーの根の煎じ薬は、ただれや潰瘍を洗うために使用されました。

医師はかつて根皮を利尿剤、収斂剤、鎮痙剤として使用していました。

キッチンでの使用はよく知られています。古くからこの植物は花のつぼみで知られており、酢や塩を入れると、誰もが知っていて感謝しているおいしいケッパーを与えます。

キュリオシティ」

ケイパーは、ズッケッタ、ヒマワリ、タパニア、キアパレルとしても知られています。

警告

ケイパーの使用に関する報告や禁忌はありません。


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