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スベリヒユ、暖かい層または地面にそれをまき、収穫します

スベリヒユ、暖かい層または地面にそれをまき、収穫します


スベリヒユ、スベリヒユ、野菜スベリヒユ..。

それが非常に一般的であることを除いて、私たちはスベリヒユについてすべてを言うことができます!まず第一に、それは成長が非常に簡単で、急速に成長し、そして何よりもそれは台所で興味深い味と食感を持っています。茎と葉はわずかに優雅で、太く、肉質です。そのフレーバーは甘く、わずかに酸味があり、さらにはコショウです。スベリヒユは生で、サラダで、ビネグレットソースと一緒に、またはトマトやキュウリのサラダと組み合わせて調理して、「ペップ」を高めることができます。この場合は、若い芽を使用します。しかし、それは調理することができ、ほうれん草のように調理し、バターで煮込み、クリームなどで、またはスープで調理することができます。

植物名:

•PortulacaOleracea

植物の種類:

家族 :シソ科、シソ科
•サイクル: 一年生植物
•耐久性: 非丈夫な植物(霜の植物)
:廃止
曝露 : 太陽
地面: 軽くてフレッシュ
•港: 房/茎は直立し、時々忍び寄る。
•応援: ルーツ
•起源: ヨーロッパ
•毒性:
•ハニープラント:

特別な機能と「健康」の利点:

•健康と栄養: 食前酒、浄化作用、利尿作用、栄養価の高い、さわやかな...
• エッセンシャルオイル :
•ビタミン: ビタミンA、ビタミンB、ビタミンCが非常に豊富
•ミネラル: スベリヒユは鉄分が豊富で、カルシウムとリンが豊富です。
•輪作: スベリヒユは要求の厳しい植物と見なされています。 2年ローテーションを練習します。
•有毒: 番号

庭での利点:

•成長が非常に簡単
•病気にかかりにくい
•霜に非常に敏感
•雌雄同体の花

説明:

スベリヒユ(マーケットガーデンスベリヒユまたは磁器とも呼ばれます)は、わずかに直立し、時には忍び寄る小さな房です。葉は反対の形で反対です、すなわち、リーフレットは茎の同じレベルでペアで取り付けられています。それらは美しい緑色で、小さな黄色い花をつけます。彼らは光沢があり、少し厚いです。

スベリヒユを栽培する土壌:

•軽く、涼しく、水はけのよい土壌。

スベリヒユの種を蒔くのはいつですか?

熱はスベリヒユ栽培の定番です。それは寒さ、特に春の霜の小さな爆発を恐れる植物です。

•避難所の下、暖かいベッドの上: 1月から3月に種を蒔く
• 地中に: 温暖化した地球上で、5月から苗を広げて

種まき方は?

地中に:

•土壌を処理し、必要に応じて、泥炭、培養土、砂の混合物で土壌を修正します。
•できれば25〜30cm間隔でスベリヒユを植えます。
•培養土でかろうじて覆います。
•熊手の後ろでリードし、小雨を吹きかけます。
•出現するまで土壌を湿らせておきます。
•最強の植物だけを残して、出現後に開始します。
•苗を広げることで、霜が降りるまでスベリヒユを手に入れることができます。

スベリヒユの露出は?

•日当たりの良い暖かい露出

収穫と保全?

必要に応じて収穫し、 葉がよく形成されているとき、夏から、寒い天気の前に。
•切り取られるのは、葉の多い茎です。スベリヒユは連続して数回切ることができます。
•スベリヒユの保存状態は非常に悪く、理想的には収穫後すぐに食べる必要があります。

スベリヒユ植物のメンテナンス:

•くわえと除草
•特に暑い時期には、定期的に水をやります。

受精:

9月に、堆肥で肥料を与えます。
いくつかの葉面施肥 リソサムネ粉末。

スベリヒユの品種:

•大きな葉のある黄金のスベリヒユ
•ゴールデンスベリヒユ
•ピンクのスベリヒユ
•野生のスベリヒユ

スベリヒユと菜園の良い仲間

•スベリヒユは菜園で友好的な作物しか持っていないようです。

輪作?

•プラントは「要求の厳しい」ものの1つです。 2年ごとに交互に栽培することができます。

病気?

•病気も寄生虫もありません!

クイックシート:

そしてレシピ側では?

単にサラダに。大きな茎は塩水で漬物のように調理することができます。


播種の難しさ

早播きの場合: フレームと熱層システム(培養土、肥料、または未熟な堆肥)。

地面に播種する場合:

  • 土壌分解ツール(フォーク、グレリネット)。
  • 土塊のためのクロックス
  • 数センチメートルの表面を洗練するための熊手
  • 線を引くために線をチョークします
  • 距離を測定するためのツール(正しいサイズのロッドまたは目盛り付きスティック)
  • 水で満たされたじょうろ
  • 堆肥と培養土


サルシファイ

これらの根菜は、変わった、やや土っぽい味がします。サルシファイは丈夫で、石が多すぎない土壌でも簡単に育ちます。しかし、彼らは 腐植土が豊富な涼しい土壌。

彼らは暑さと干ばつを恐れています、 定期的に水をやる、特に暑い時期に。 30cm間隔で並べて播種します。発芽が遅い。 15cmごとに植物を薄くします。

収穫:11月から5月まで


小さな重要なリマインダー

の場合 適切に構成されている場合、発酵プロセスは7〜10日後に60〜70°Cに急速に到達し始めます(層の組成、天候、湿度に応じて)これは「ショット」と呼ばれます)。

層に播種または植える前に、温度が約25°Cに下がるのを待ちます.

苗木や若い植物が植えられるとすぐに、毎日の監視が不可欠です。

  • 温度は、培養土の温度計を使用して定期的にチェックする必要があります。 25°Cを超えてはなりません。
  • 太陽が輝くとすぐに、デバイス内の温度が急速に上昇する可能性があります。その場合、日中はサッシュを開き、夕方にはサッシュを閉じる必要があります。
  • 涼しい夜のためにフレームに置かれた玄関マットは、植物がしおれるのを防ぐために早朝に取り除く必要があります。


スベリヒユの収穫

播種後、葉や茎の収穫が始まるまで約2ヶ月かかります。若い葉は必要に応じて収穫することが望ましいです。そうすれば、葉はより柔らかくなり、味がはるかに良くなります。収穫するときは、新しい芽の成長を促進するために地面に近づきすぎないようにすることをお勧めしますが、定期的かつ継続的な収穫のために播種をずらすことも検討してください。

スベリヒユの害虫についての一言: 通常、この植物では病気は発生しませんし、私の知る限りではありません。あなたはおそらくまだ柔らかい若い芽のナメクジの存在に直面するかもしれませんが、足が発達すると、ナメクジはそれらにそれほど興味がありません。

結論として…

あなたが読むことができるように、スベリヒユは多くのレベルで興味深い植物です。まず第一に、それは食用で、維持しやすく、私たちの成長条件に完全に適応し、他の背の高い作物と組み合わせることが可能ですが、特定の動物相の到着を促進し、害虫や野菜の病気の影響をほとんど受けません。 最後の質問: パーマカルチャー菜園でスベリヒユを栽培していますか?


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