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バターナッツスカッシュの24の最高の品種

バターナッツスカッシュの24の最高の品種


間違いなく、どんな種類のカボチャにも豊富なビタミン組成と他の貴重な特性があります。しかし、料理の専門家の間では、栄養価が高く味が高いため、特に人気のあるのはナツメグの外観です。果肉とメロンジュースの味を比較する人もいますが、私たちの記事では、ロシアで栽培するのに最も甘い品種と、大きな果実を含む品種について考察します。

野外で栽培するカボチャの品種

この記事では、さまざまな種類のバターナッツスカッシュの主な特徴について説明します。これは、庭師が新しい季節の種子を選ぶときに品種を決定するのに役立ちます。現代の品揃えでは、利点と味を比較してしか評価できないため、1つのタイプを優先するのは誤りです。

バターナッツカボチャは、見た目も他の種の果実とは異なります。果実は円柱や梨の形に細長く形成されており、茎の切り口には5つの側面が見えます。

野菜の名前は 有形ナツメグの香り、切断時に聞こえます。品種の特徴は種子にも見られ、汚れた黄色または茶色の色合いがあります。

バターナッツスカッシュの品種

ビタミン

晩熟文化、成長期は約続きます 130日..。まつ毛は幅の広い楕円形の果実で長く形成され、その重さは 4.5〜6.8 kg.

肉の構造はサクサクしていますが、口当たりは柔らかく、甘いです。皮は薄く、明るいオレンジ色の食用部分の厚さは約10cmです。

植え付けは種または苗によって行われます、列の穴の位置を計画することはよりよいです。ケアの特徴は、鞭の側枝と主茎をつまむことです。 9月から10月に収穫されます。

プリクバンスカヤ

成長期のある中程度の成熟品種 91-136日..。鞭の長さは3〜4 mに達し、梨の形をした果実の塊です。 2300から4600グラム.

肉の厚さは約4cm、皮は薄く、切り口はクリーミーです。カボチャは収穫後3ヶ月間その品質と見栄えを保ちます。

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平均的な成熟期間を持つ植物、成長期は 115日..。円筒形の果実は、最後にわずかに濃くなるのが特徴で、成熟した野菜の重量はに達します 6〜7 kg.

皮は薄く、食用部分は柔らかく、ジューシーで甘みがあります。

作物は干ばつ耐性があります。それは新鮮に消費され、処理されます。

Bylinka

平均熟成期間のある植物で、中型のカボチャの重さは 4.5KG..。植生は続く 115〜127日.

濃い灰色の肌(明るい色と暗い色)は、次のシーズンまでの長い貯蔵寿命に貢献します。鮮やかなオレンジ色の甘い果肉には風味がなく、ナツメグの香りが繊細な味わいの料理を引き立てます。

顔が硬い

スパゲッティ

出芽から収穫までのさまざまな早熟のみ 65〜80日..。長いまつ毛の上で、果物は密に結ばれます、そして、その重さは庭から取り除かれる前に、 800〜1500グラム.

カボチャの皮は非常に密で、果肉はあまりジューシーではなく、別々の繊維に崩壊し、そこから植物の名前が付けられました。野菜の甘みは少ないですが、調味料をよく吸収します。料理のカボチャの風味がすぐに認識されない場合があります。

マスカットデプロヴァンス

高収量でお手入れが簡単な品種で、果実は重くなります 8〜10 kg..。皮は厚く、貴重な特性を失うことなく野菜の貯蔵寿命を延ばします。

はちみつ風味の香りのよい果肉。スカージ植物はコンパクトなサイズで、免疫力はさまざまな病気や害虫に耐性があります。植生期間- 120日.

ギリア

高収量と長い貯蔵寿命(最大1年)が異なります。

若い芽は集中的に長いまつ毛を形成し、その上でカボチャの重さを量ります 6〜9 kg..。成長期が続く 100〜110日.

楕円形の野菜の皮はワックス状のコーティングで覆われています。果肉の層は厚く、味が甘く、薬効と食事の特性があります。植物は細菌症とうどんこ病に耐性があります。

ポリアニン

成長期のある中期作物 110〜125日..。野菜の重量が達する 4000グラム、皮膚は滑らかで、肋骨はほとんど見えません。

果肉は緻密な構造をしており、口当たりは甘くてジューシーです。まつ毛は最大4mの長さで形成されるため、下船時には70x70cmのスキームが使用されます。ポリアニンは病気や悪天候に耐性があります。

大きな実をつけたカボチャの人気のある品種

アラバト

成熟期-晩期、成長期- 118〜127日..。熟すと上がとろみのある円筒形の野菜がぶら下がる 9kgまで.

加工後の鮮やかなオレンジの果肉の厚い層は、信じられないほどジューシーで甘い味です。保管期間は約4ヶ月です。

この品種は、高収量、耐病性、耐干ばつ性を特徴としています。

ビッグムーン

成長期が続く 115〜130日..。まつ毛は強力なものを形成します;大きなカボチャを得るために、1つの卵巣だけが残されます。そのような標本の重量はに達します 70〜80 kg..。通常の栽培では、野菜の質量は約 20〜30 kg.

皮は中密度で、果肉は柔らかいですが、熱処理中にその構造をよく保持します。カボチャの使用は普遍的です。

パリジャンゴールド

成熟期が早く、成長期が続く植物 90日..。カボチャの重量が達する 20キロ 従来の農業技術で。

文化は肥料に反応するので、茂みから巨大な野菜を取り除くことはかなり可能です。若い芽は悪天候、特に干ばつにうまく対処します。病気や害虫は危険ではありません。

適切な条件下での冬の作物の貯蔵寿命は4-6ヶ月です。

Stopudovaya

重いフルーツベール 最大20キログラム、1部200kgまでの記録がありますが。成長期の遅い成熟植物 125〜140日.

巨人を手に入れるには、土壌をよく肥やし、適度な湿度を監視する必要があります。培養は長いまつ毛を形成し、植えるとき、穴の間の距離は100x150cmです。

鮮やかな黄色の果肉は緻密な構造で、繊細な味わいは甘みに満ちています。

この品種は、さまざまな病気や害虫に耐性があり、悪天候に耐えます。

シベリアとウラルの夏の別荘で育つため

ロシアの女性

ロシアの女性の植生は続く 90〜100日、果実はジューシーな甘い果肉とメロンの香りが特徴です。野菜の重さで1m2から20kg以上の作物が収穫されます 1.9〜4 kg.

植物は中程度に成長しており、植えるとき、約60cmの茂みの間の間隔が観察されます.5〜6ヶ月間、カボチャは乾燥した換気された部屋でその味と市場性を保持します。パルプの使用は普遍的です。

スマイル

熟成期間のある耐寒性早熟植物 85〜90日..。笑顔の文化-茂み、最大6つの小さな芽を形成し、その上で8〜10個のカボチャの重さを量ります 0.8〜1.2 kg.

鮮やかなオレンジ色の果肉はサクサクしていますが、少しジューシーです。甘みとメロンの香りで料理のスペシャリストに絶大な人気を誇っています。収穫された作物は、3月までその肉質を保持します。着陸はスキームに従って行われます:60x60cm。

ミチュリンスカヤ

生鮮および加工済みの消費に適した、テーブル用のさまざまな製品。成長期が続く 96〜105日..。平均的な胎児の体重は約 5キロ.

種子の巣は小さく、これはパルプの厚い層を示しています。

植物は悪天候(干ばつ、寒さ、大雨)によく耐え、-5度までの霜でさえひどいものではありません。

治療

早熟 105日まで 強力な免疫力により、シベリアとウラルで作物を育てることができます。植物は中程度に成長しており、植えるときは、60x70cmのスキームが使用されます。

カボチャの重量が達する 3〜5 kg..。主な味の特徴:ジューシーで甘く、心地よい蜂蜜の香り。

モスクワ地域と中央ロシアの場合

パール

成長期が続く 100〜110日、100は平均熟成期間に対応します。カボチャが体重を増やすための多数の卵巣を備えたコンパクトな低木 7.5KG.

細長い果実の上部に小さな種の巣があり、残りはオレンジ色で、赤みがかった果肉があります。

茂みの間隔が60cm以上の種苗法で植えられます。培養物は有機肥料に反応し、耐寒性が特徴です。

黄金の洋ナシ

黄金の洋ナシ-早熟 95日..。まつ毛ごとに約3つの果実が形成され、その重さは 1.8〜2 kg.

栗の香りがします。収穫は8月に始まり、1m2から最大10kgの野菜が取り除かれます。

文化は肥沃な土壌と有機肥料に反応します。

ヴィータ

熟成期間のある中熟培養 115〜125日..。植物は強力な鞭を形成し、果実の重さはに達します 3〜4 kg.

強い免疫力は、病気や寒い気候への耐性に現れます。

インターセプトが短縮されました

成長期のある中間期の品種 110〜125日 郊外やロシア中部の夏の別荘で屋外で成長するのに最適です。重さのある細長い形の果物 3kgまで.

カボチャの特徴は、果肉の独特の味、甘さ、繊細な構造にあります。

グルメ向け

スパニッシュギター

果実の細長い形はカボチャのようなものです。中密度の緑がかった黄色の皮、アプリコットの香りのあるジューシーで甘い果肉。

野菜の重量が達する 5キロ..。収穫物は約4-5ヶ月間保管されます。料理人は、ピューレやフレッシュジュースを作るために食用部分を使用することがよくあります。ビタミンやミネラルが豊富なこの製品は、食事療法や医療用に処方されています。

グリボフスカヤ

グリボフスカヤのカボチャは、私たちの緯度で人気があり、成熟が早い 85〜90日..。果実の樹皮は滑らかでわずかにリブがあり、色は濃い緑色から黄色に変わり、緑がかった斑点があります。濃厚なオレンジの果肉は、その高い味が特徴です。

野菜の重さは 2.5〜5 kg..。下船時には、60x70cmのスキームが使用されます。

バターナッツ(ナッツ)

イタリアのブリーダーによって育てられた生産的な品種、説明によると、成長期は続きます 90〜100日..。長方形の果物は体重が増える 5〜9 kg、カボチャの下部に小さな種の部分があるので、肉の層が厚くなります。

野菜の味は、その柔らかさ、甘さ、そしてジューシーさで高く評価されています。この製品には、カロチンやその他のビタミンが多く含まれています。野菜は薬用および食事の栄養に使用されます。

ハニープリンセス

熟成期間のある中期品種 110〜115日..。強力な植物は大きな鞭を形成するため、植えるときは100x150 cmのスキームが使用されます。皮膚は薄く、果肉は密で、信じられないほど甘いです。

胎児の体重が達する 3〜4 kg..。文化は優れた免疫力によって区別され、病気や悪天候への耐性という形で現れます。

それぞれの品種には独自の風味特性があります。理想的には、お気に入りの種に加えて、毎年新しいハイブリッドを植えて、お気に入りの料理に独特のノートと香りを与えます。


かぼちゃ -多くの野菜生産者に愛されている文化。ロシアにはそれを育てる伝統があるので、美しいカボチャはほとんどすべての庭の区画でよく見られます。晩秋に熟し、室内で何ヶ月も保存できます。 主に4種が栽培されています。それらの1つはナツメグまたはエジプト人と呼ばれています。

この品種には、成長において独自の特徴があります。それらは、バターナッツカボチャの最も一般的な品種と同様に、記事に記載されています。最後に、特定の品種を選択するのに役立つレビューがあります。


生物学的記述

忍び寄る茎を持つ一年生草本。葉は長い-ペティオレート、交互、思春期です。花は黄色です。果実はマルチシードの偽ベリー(カボチャ)です。花柄はしっかりしていて、滑らかで、五面体で、基部に向かって広がっています。軽いナツメグの香りがします。

カボチャはナツメグです。花、葉、果物。


大きな実をつけたカボチャの最高の品種

スウィーティー

  • 品種は早熟です(発芽から成熟まで85-95日)。他の情報源によると、それはシーズン半ば(90日から120日)です。
  • つる植物は同時に最大6つのよく分割された丸い形の果実を形成し、重さは1.2〜1.8 kg(最大-2〜3 kg)です。
  • 生産性-8kg / m2。
  • 熟したときの樹皮の色は真っ赤です。
  • 果肉は赤橙色で、サクサクしていて、しっかりしていて、甘くてジューシーです。味は素晴らしいです。
  • 加工や新鮮な消費に適した品質を備えています。離乳食用のピューレの製造に使用されます。家庭料理、ジューシング、硬化、乾燥に適しています。
  • 多様性の価値:カボチャの種の主な病気への耐性、高カロチン含有量、食事および薬効。
  • 果実は、摘み取ってから3〜4か月間、商業的品質を維持します。

スマイル

  • 品種は早熟です(発芽から収穫まで85〜90日)。
  • ブッシュ植物は、最大6つの短いシュートを形成します。葉は薄緑色で、黄色のモザイクがあります。
  • 重量0.8-1.2kg(最大-2 kgまで)のライトオレンジ(他の情報源によると、明るいオレンジ)の色と白(明るい)の弱い目立つ縞模様のある最大8-10個の球形から最大の果実を形成します。
  • 果肉は厚く、明るいオレンジ色で、サクサクしていて、甘く、少しジューシーで、メロンの香りがします。
  • 耐寒性が高く、あらゆる気象条件で作物を形成し、干ばつに強いです。
  • 部分タイプ。
  • 電子レンジ調理に最適です。
  • それは完全に保管されており、果物は3月まであります。

ロシアの女性

  • 品種は早熟です(最初の果実は発芽後90-100日で熟します。
  • 植物は中程度の活力、中程度の成長です。 1.5mまでのまつ毛が3〜4本あり、まつ毛ごとに1〜2個の果実があります。
  • 果実は丸く(ターバンまたはオオカミの形)、重さは1.5〜2 kg(最大4 kg)です。果肉は明るいオレンジ色で、厚く(4〜6 cm)、もろく、柔らかく、甘く、メロンの香りがします。
  • 品種は実り多いです、1つの植物からあなたは最大20kgの果物を得ることができます。
  • 味が良く、果物は新鮮に使用できます。普遍的な目的。
  • ウイルス性、感染性、細菌性の病気に対する高い耐性、輸送性、品質の維持(最大4か月間保管)、および耐寒性が異なります。

伝票

  • 品種は、シーズン半ばまたは後半(完全な発芽から技術的な熟成まで115〜125日)です。
  • 植物は中程度の力であり、主なまつ毛は長いです。
  • 果実は平らで丸く、滑らかで、重さは2.5〜3.0 kg、色は薄い灰色です。
  • 生産性-最大7.0kg / m2。
  • 果肉は明るいオレンジ色で、厚く、密度が高く、もろく、わずかにジューシー(他の情報源によるとジューシー)で、甘く、固形分と糖分が多く含まれています。
  • 良いまたは優れた味。
  • 生でサラダやあらゆる種類の伝統的な料理の加工に使用できます。
  • 安定した収穫量、果実の均一性と分別、炭疽病への耐性、優れた保存品質(果実の消費者品質は3月まで残ります)、輸送への適合性が高く評価されています。

ヴォルジュスカヤグレー92

  • 品種はシーズン半ば(完全な発芽から収穫まで102-121日)の品種です。
  • 植物は長葉(最大8 m)で、力強く、大きな腎臓形の葉を持っています。
  • 果実は弱くまたは中程度に平らで、わずかに細分化されているか滑らかで、重さは6.3〜9.0kgです。色はライトグレーとグリーンがかったグレーで、模様はありません。樹皮は弾力性があり、革のようです。
  • 生産性-15.0kg / m2まで。
  • 果肉は黄色でクリーム色で、厚さ4〜4.5 cm、中密度、甘いです。いい味。
  • この品種は、作物の病気に耐性があり、干ばつに耐性があり、貯蔵中の果実の品質を維持し、輸送性が良好です。
  • それは良い味、栄養および食事の質を持っています。

大理石

  • 中期後期品種(発芽から収穫まで-130-140日)。
  • 植物は葉が長く、元気です。
  • 果実は平らになり、平均重量は4〜5 kgで、表面はしわが寄っています。樹皮の色は灰色と濃い灰色で、薄い灰色の斑点と縞模様があります。
  • 果肉は濃厚なオレンジ色で、濃厚で、サクサクしていて、甘いです。
  • 味の面でも、ナツメグのカボチャに劣らず、その品種はリーダーの間でもあります。
  • すべての伝統的なカボチャ料理に適しています。
  • 冬の長期保管に最適なテーブル品種の1つ。 3月まで消費者の資質を失うことはありません。

ロウバイ

  • 品種は成熟が遅い(発芽から収穫まで108-140日)。
  • 植物は中葉で長葉で、長さは最大5〜6mです。
  • 果実は丸い楕円形で、平らで、わずかに細分化されており、塊状で、芯が薄い。
  • 果肉はオレンジ色で、厚く、しっかりしていて、甘いです。
  • 重量4.5〜6.5 kg(最大7 kg)。
  • 生産性-30kg / m2まで。
  • この品種は、輸送性が高く、品質を維持し、炭疽病やうどんこ病に耐性があり、干ばつに強く、安定した収量と高品質のパルプを持っています。硝酸塩を蓄積しません。
  • ダイエットおよびベビーフード、ジュース加工用に設計されています。

ピンクバナナ

  • 品種はシーズン半ば(発芽から成熟まで95-105日)です。
  • 植物は葉が長く、強力です(積極的にサポートを登ります)。夏にたくさんの実をつけることができます。
  • 珍しい形の紡錘形の果実は、長さ50 cm、重さ4〜4.5 kgで、注意深く、18kgに達します。樹皮は薄く、ピンク色で、縦方向に明るい縞模様があります。
  • 生産性-植物あたり最大40kg。
  • 果肉は濃厚でオレンジ色で甘く、実質的に繊維がなく、冷凍しても非常に長い間味が保たれます。
  • 収穫後の果実は最長6ヶ月間保存できます。
  • 果物は新鮮に食べられ、加工、冷凍、缶詰に使用されます。
  • カボチャのスープ、メインコース、ジャム、砂糖漬けの果物を作るのにおすすめです。

別の「バナナ」カボチャがあります- パスチラシャンパン.

100ポンド

  • 中期後期品種(完全な発芽から収穫まで112-138日)。
  • 植物は長葉で、中程度の力です。主茎の長さは最大7メートルです。
  • 果実は球形で短い楕円形です。果実の表面は滑らかであるか、わずかに分断されており、でこぼこしています。果実の重量-10〜20 kg以上(最大50 kg)。表面の色はピンク、イエロー、オレンジ、グレーです。樹皮は薄くてしなやかです。
  • 果肉はクリーミーで黄色で、ゆるく、厚さは4〜5 cmです。種子は大きく、白いです。
  • 生産性-15.0kg / m2まで。
  • いい味。
  • 品質を保つのは良いです。
  • テーブルや飼料用のバラエティ。
  • 品種の価値:果実の腐敗、うどんこ病および細菌症に対する耐性、大きな果実、高収量。
  • フレッシュ(サラダ用)および加工フォーム、ジュースの製造、パイの詰め物に推奨されます。

ヘーゼルナッツF1

  • 早熟雑種(播種後95日で収穫できます)。
  • 植物はよく織り、長さは4-5メートルに達します。
  • 果実は美しいオレンジレッド色で、それぞれの重さは1〜1.5kgの範囲です。
  • 果肉は固くてでんぷん質です。ナッツの風味が際立っています。
  • 果物は手入れが行き届いています。
  • シリアルとさまざまな野菜の焼き菓子または煮込み料理の両方に最適です。

まだ良い品種の大きなカボチャ

  • グリボフスカヤの冬。
  • ハニークラム。
  • パリジャンゴールド。
  • チタン(最大250kg)。

  • オレンジの夏。
  • お団子。
  • マトリョーシカ。


中の緑のカボチャ。熟していないカボチャは食べられますか?

カボチャの果実の乾物含量は平均6〜8%、最高の品種では15〜20%、糖分は平均5〜6%、場合によっては最大10%に達します。砂糖の量は、カボチャの栽培地域によって劇的に異なります。でんぷんの量は2〜7%に達します。熟す前に、それはほとんどすべて果物にあります、そして、澱粉含有量は減少します、成熟でそれは完全に消えます。カボチャの果実には、ビタミンC、カロチン、窒素物質、有機酸、繊維、ペクチン物質、多くの灰成分、種子も含まれています。脂肪は最大41〜48%です。

果実が成熟した瞬間から、糖分やペクチンの量が増えると乾物含量はゆっくりと減少します。カボチャに含まれるでんぷんの割合が高いほど、保存状態が良くなり、保存中の糖分が多くなります。カロチンの濃度が高いほど、果肉の色が濃くなります。

果物の化学組成は、炭水化物の一部が呼吸のために消費される貯蔵中に大幅に変化します。この点で、果物のショ糖の量は減少します。カボチャの果実の果肉に長期間保存すると、糖分とでんぷんが減少するため、ペクチンと繊維が相対的に増加します。

スイカやメロンよりも消費期間が長くなります。カボチャは熟していない状態で食べることもできますが(サラダなど)、原則として、少し長持ちするとはるかに美味しくなります。

カボチャの早期成熟度を決定する方法

栽培されているカボチャの品種は、主にバターナッツカボチャ、大果実カボチャ、ハードボアカボチャの3種類の植物に属します。

大きな実をつけたカボチャの品種は、ほとんどがシーズン半ばから後半です。このカボチャは最大の果実を持っています-最大70kg以上。それらは繊維質でゆるい肉を持ち、最大10ヶ月間その高い味を保持します。

ハードボアのカボチャの品種は、他の品種と比較して、早熟で熱を必要としません。彼らの果実は通常中型です。これらのカボチャは他のカボチャよりも早く開花し始め、かなり早く満開になり、8月末に9月にすでに消費の準備ができています。

バターナッツスカッシュの品種は非常に口当たりが良いです。それらは、成熟が遅​​いことと好熱性によって区別されます。この種のほとんどの品種は、高カロチン含有量、良好な果肉品質、高収量、および果実の品質維持によって区別されます。それらは缶詰産業でカロチン、離乳食およびジュースを得るために使用されます。果実は長く、細長い形をしています。熟すと、樹皮はピンクブラウンと黄色に変わります。

カボチャを収穫する時期

カボチャは、霜が降りる前の乾燥した天候で収穫され、通常は9月に果実の大部分が完全に成熟し、南部では葉が完全に枯れます。

ストロバヤタイプの非常に成熟が遅い品種でのみ、冬の果実は未熟で収穫されます(貯蔵中に熟します)。さまざまな大きな果実のカボチャの果実の熟度は、乾燥したコルクの茎によって、そして硬い穴のカボチャとナツメグのカボチャでは、果実の樹皮の色とパターンの変化によって決定されます。収穫するときは、茎の長さを3〜4 cmに保ち、果実を傷つけないようにする必要があります。雨天で収穫されたカボチャは乾燥させなければなりません。

彼らはカボチャを何と一緒に食べますか?

カボチャが豊富なカロテノイドは脂溶性の物質であり、人体によく吸収されるように、カボチャの皿にバターとミルクを入れることをお勧めします。料理の栄養価と味を高めるために、セモリナ粉または米の割りが追加されます。

カボチャの皮をむき、種を取り除き、粗いおろし金でリンゴをすりおろします。レモンまたは他のジュース、砂糖を加え、刻んだナッツまたはトーストして皮をむいたカボチャの種を振りかける。


豊かな収穫で庭師を喜ばせる最も人気のある品種に言及せずに、文化の説明は不完全になります。

アラバト

中程度の晩熟期間とオープンフィールドで成長する能力を備えた大きな果実の品種。果実は薄い薄オレンジ色の皮、濃厚で香りのよい芯が特徴です。保管期間は4ヶ月以内です。

パール

丸い円筒形のオレンジ色の果実を伴う中期後期培養。オープングラウンドに植えられた種子は、最大8kgの果実を実らせます。真珠は耐霜性があり、有機物による追加の施肥が必要です。

ビタミン

後期品種、140日後に収穫の準備ができています。果実は楕円形の細長い茶色の皮で、黄ピンクの水しぶきがあります。カボチャのビタミンは、オレンジの果肉でジューシーでサクサクした甘い味がします。

プロヴァンス語

120日の成長期と最大8kgの重さのミッドシーズン。果実は、明るいオレンジ色の果肉を持つマットなオレンジ色の皮が特徴です。嗜好性の強さは、保管中に増加します。

デザート、ジュース、砂糖漬けの果物には、プロヴァンスのカボチャをお勧めします。

ハニープリンセス

品種間の主な違いはそのサイズであるため、穴の間の距離は少なくとも100cmである必要があります。115日の成長期を持つ中間シーズンの品種。果実は明るいオレンジ色の果肉が特徴で、甘い味がします。培養物は病気や気温の急激な変化に耐性があります。

マスカット

品種は遅く、果実は成長期の140-150日目に熟します。栽培と手入れのプロセスは、オープングラウンドに種を蒔いた後に行われます。オレンジ、ジューシー、アロマ、カリカリの果肉のため、ビタミンジュースの製造に適しています。

マスカットデプロヴァンス

中期後期培養、115〜120日の植生で熟します。しっかりとした皮があり、貯蔵寿命を延ばし、果実の味を保ちます。マスカットデプロヴァンスは、最大8〜10kgのカボチャを形成します。果肉は独特の蜂蜜の風味が特徴です。

北海道

成熟が早いため、庭師の間で人気のある品種です。さまざまな形の果物は小さなサイズ(700gから2.5kg)に達します。赤じゃがいもや栗の味がします。

スパニッシュギター

カボチャの長さは1m、体重は5〜10kgです。果実は黄緑色の皮で覆われ、中にはニンジンの味がするオレンジ色の果肉があります。カボチャのギターはカボチャのように見えます。

Bylinka

品種は、熟すにつれて明るくなる灰色の皮を持つ平らな果実で際立っています。ダイエット食品に最適な製品です。

成長期の115日目に収穫する準備ができている中間期の植物。灰色の肌、ジューシーなオレンジ色の果肉が異なります。

プリクバンスカヤ

中期後期の種で、下船後114〜140日で成熟します。果物は小さく、重さは最大2.5 kgで、皮は薄いです。クバーニの品種は、ナシの形でその同族体とは異なります。

大理石

シーズン半ば(130日)のカボチャ。丸く、わずかに平らな果実があります。肌は緑と灰色の色合いで大理石模様になっています。ひび割れが発生しにくい長期保管に適しています。

黄金の洋ナシ

明るいオレンジ色の涙の形をした果物。カボチャは95日で2kgの質量に達します。果肉は、特徴的な栗の風味を持つオレンジの色合いで際立っています。

オーガスティン

実りの多い文化。生育期105日で収穫できます。明るい斑点で飾られた緑色の皮を持つ円筒形の果物。生で提供するか、パンケーキ、マッシュポテト、シリアルに追加します。


こんにちは、こんにちは、夏のコテージと庭園の愛する人たち!

秋には、カボチャの風味を存分に味わうことができます。つまり、シリアル、さまざまな種類のペストリーの詰め物、野菜と一緒にオーブンで焼いたもの、そして香りのよいカボチャジャムだけです。カボチャの使用と使用は無限です、それはすべてホステスの想像力に依存します。

春の初めまで、そして経験豊富な庭師と来年の夏まで、黄橙色のビタミンの貯蔵庫が隠されている粗い皮で果物を巧みに保存します。カボチャの主な価値はプロビタミンAです-それは熱処理の間でさえ失われません。

しかし、すべての種類のカボチャが糖分を多く含んでいるわけではありません。通常の標本ではこの数値が3〜5%を超えない場合、記録的な糖の蓄積は最大6〜11%です。

それで、砂糖パルプを使った甘いカボチャの種類と種類は何ですか? 、室温で長期間保存でき、庭から簡単に取り外すことができます。つまり、最大重量は5〜6kgに達します。たとえば私にとって、これは非常に重要です。10キログラムの果物を調理するのは非常に難しいからです。

伝票

最初の発芽から収穫まで-4ヶ月。 2〜3kgまで注ぎました。嘘をついている。小さな部屋。果肉は水っぽくなく、わずかに乾燥しています。温暖な気候でも9%以上の吸引。

大理石

カボチャを織ります。果実にはひび割れや白腐れがなく、完全に保存されています。重量4kg。形状は球形で平らで、小さなリブが付いています。平均糖度-9%、最大-12%。果肉は、粉っぽく、ジューシーで、柔らかくありません。

オレンジハニーF1

中程度の成熟の板状の品種、質量1.8〜3、7kg。カボチャは平らにされ、縞模様になっています。内部は非常に明るく、赤オレンジ色です。味は抜群です。貯蔵寿命-約5ヶ月。

新着

この正午(120日)のムスクカボチャは、ブラバの形で果実を形成します。 8ヶ月間保管できます。完全に成熟すると、皮膚はピンクオレンジ色になります。果肉は非常にジューシーで、オレンジ色で、糖度は-10%です。

パスチラ-シャンパン

「野菜」のカボチャの風味がなく、とても甘く、余韻が長いバラエティ。自転車の味は生であり、熱処理後でもあります。重量2〜4 kg(最大10 kg)。形は楕円形、皮膚はピンク色、果肉はオレンジ色です。バニラに加えて、メロンとメロンのフレーバーがあります。

ダクナヤ

タフなカボチャ、初期の品種。安定した醸造、最大3〜5 kgを注ぎ、6%の砂糖を蓄積します。重要ではない、死にかけている。形は楕円形で滑らかです。外側は果物が縞模様で、内側はオレンジ色です。 1月まで保管。

スマイル

ユニークな特徴:実用的なバイト(1メートル)、速い(85日)、最大収率8%。パッケージは700〜980gの期間で5〜7個のオパンジ「ボール」を配ります。

ミチュリンスカヤ

3ヶ月で熟す品種。 4〜7kgのサイズの果実を収穫します。乾燥および乾燥した天候に耐性があります(-0.5度までの凍結にも耐えることができます)。肌は灰色で、引き締まっています。種の巣は小さいです。果肉は厚く、明るいオレンジ色で、縮れていません。砂糖の蓄積-10%まで。長期保管で、お手入れ後1〜2ヶ月で楽しみが広がります。

優雅

シーズン半ば(完全な発芽から収穫まで110-115日)の品種。果実は濁っており、細分化されており、滑らかで、重さは3.3〜5.8kgです。樹皮の色は灰色で、模様はありません。果肉は濃いオレンジ色で、厚く、サクサクしています。いい味。カロチンと乾燥物質の含有量が高い点で異なります。

赤ちゃん

雌花の高度かつ早期の形成を伴う早期成熟(完全な発芽から収穫まで80-90日)品種。果実は平らで、濃い灰色で茶色がかっており、重さは2〜3kgです。味が高いです。カロチンと糖分の含有量が異なります。

望む

シーズン半ばの品種(発芽から完全な果実の成熟まで110-120日が経過します)。重さ4kgの果物。糖度は10〜12%です。果肉の厚さは最大6cmです。このカボチャは、シリアル、ジャム、マーマレード、ダイエットジュースの製造、およびベーキング(砂糖を追加せずに)に使用できます。

孫娘

ミディアムアーリー(100〜105日)の分割品種。果実は小さく、重さは1〜2.8 kgで、縦に薄緑色の縞模様のある濃い緑色の樹皮と、厚さ2.5〜3.5 cmの濃いオレンジ果肉があります。カボチャ特有の乾物含量があり、通常の天候では23〜26%蓄積します。 、30%-乾燥して晴れている。さらに、カボチャにはメロンよりも多くの糖分(最大17%)が含まれています。

カボチャの季節は、その特別な喜びによって区別されることに注意してください。

重要!果実の甘味の含有量は、栽培の特性に影響されます。サクサパの数を減らします:過剰な水、土壌への新鮮な肥料の導入、気温の低下。

お菓子のセットの場合、カボチャは緑豊かで肥沃な土壌のある日当たりの良い場所で絞る必要があります。開花・結実期は水やりが豊富である必要はなく、カボチャの成熟時には停止します。最も甘い果物は暑い夏に食べられます。


ビデオを見る: 草むらから放任栽培のカボチャを収穫して食味チェック!2019年7月24-29日農チューバー