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牛の耳のコショウの完全な説明と特徴

牛の耳のコショウの完全な説明と特徴


ピーマンVolovyeの耳は、ロシアの庭師が自分たちの土地で育てている最も需要が高く人気のある品種の1つです。フィルム温室とオープングラウンド用に設計されており、我が国の温暖な気候で良好な収量をもたらします。農家がこの品種を販売用に栽培していることは驚くべきことではなく、アマチュアの庭師はそれを敷地内で最高の場所にしています。今日は、ピーマン品種Volovyeの穂の説明、技術的特徴、栽培と貯蔵の特徴、そして長所と短所についてお話します。

牛耳胡椒品種の特徴

Pepper Volovyeの穂は、シーズン半ばの品種に属し、そのおよその成熟期間は、最初の新芽の出現から112〜130日、または苗木が野外に植えられた瞬間から約70日です。強い茂みは75〜80センチメートルまで成長し、広がりのある冠と豊富な葉を形成します。 1つの茂みから適切な注意を払えば、最大2.5〜3キログラムの作物を得ることができます。作物は、良好な気象条件の下で9月中旬まで収穫することができます。

果実は技術的に成熟すると濃い緑色になり、完全に熟すと深紅になります。 先のとがった細長いピーマンは、長さが15 cm、重さが170〜200グラムに達することがあります。壁の厚さは平均6〜8ミリメートルで、果肉は緻密でジューシーです。果実の味は甘くてコクがありますが、多くの種類のコショウに固有の苦味はありません。また、生(サラダや野菜のスムージーの準備)や缶詰(さまざまなドレッシング、レコ、野菜の準備)を食べるのにも適しています。

長所と短所

このピーマンの利点は次のとおりです。

  • 優れた味;
  • 良好な輸送性;
  • 長期保管の可能性;
  • ほとんどのコショウ病に対する抵抗性;
  • 高い生産性;
  • 早熟;
  • 生で食べて缶詰に加工する可能性。

欠点は次のとおりです。

  • 寒さと霜に対する耐性が低い(春には、若い植物は空気中や土壌の表面で凍結すると死にます);
  • 日光の必要性(植物は日当たりの良いまたは部分的に日陰のある場所で育てられなければなりません);
  • 熱不耐症(温室内の温度が30〜32度を超えると、花と若い子房が落ち始めます);
  • 雨が降っていない状態での水やりの必要性(散水による開花前、後-根元)。

成長する機能

ほとんどのコショウのように、牛の耳は苗を使って育てられます。この品種の主な特徴は、新芽が頻繁な移植、したがってダイビングに耐えられないことです。

温室で植物を育てるときは、新鮮な空気の流れを確保し、過熱(部屋の温度が27〜28度を超える)から植物を保護する必要があります。

そして庭に植えた後、茂みは定期的に水をまく必要があります、周囲の地面を緩め、雑草を破壊し、定期的に肥料(できれば有機肥料)を適用します。

種子の選択と植え付け

苗箱に種を植える前に、それらは較正され準備される必要があります。 3月10日から20日まで、苗の栽培に関するすべての作業を開始できます。サイジングは、発芽を大幅に増加させることができるため、苗を育てる上で重要なステップです(ピーマンの場合はわずか50%です)。 シードの準備は、次の段階で構成されています。

  1. シードソーティング..。植栽材料を室温の水に数分間浸します。植え付けには、水で容器の底に沈む種だけが使用されます。残りは発芽には適していません-それらは乾燥しすぎているか、発達が不十分です。
  2. 浸します。 3〜4日間、種子を温水(26〜28度)に浸す必要があります。平らな皿に寒冷紗を2〜4層に重ね、ガーゼがよく濡れるように少しぬるま湯を注ぎます。種を上に置き、数日間放置します(種の入ったガーゼが乾かないように、時間通りに温水を加えることが重要です)。水の代わりに、過マンガン酸カリウムの非常に弱い溶液を使用できます。
  3. 土壌の準備。 苗木には、店頭で購入した土壌混合物を使用することもできますが、コショウが栽培される地域から土地を取得することをお勧めします。砂を5:1と2〜3握りの木灰の比率で地面に追加する必要があります。地球は十分に湿らされ、暖まるために数日間暖かい場所に置かれなければなりません。
  4. 種まき。 後で潜る必要がないという事実を考慮して、すぐに種を植えることをお勧めします。種を蒔いた後、箱の上部をフィルムで閉じて、比較的暖かい場所に置くことができます(温度は20〜18度以上でなければなりません)。
  5. 間伐。 苗が非常に密に発芽している場合は、それを薄くして、弱い芽を取り除く必要があります。 4〜6枚の葉が現れたら、芽が強くなるように箱に土を追加することをお勧めします。また、苗木は十分な照明を提供する必要があります。そうしないと、苗木は薄くて背が高くなります(または単に光に向かって伸びて死んでしまいます)。

温室やオープングラウンドでの茂みのお手入れの特徴

苗は霜が止んだ後の5月中旬にのみ植えられます。同時に、夜の気温は18度を下回ってはいけません。そうしないと、繊細な若い葉が凍る可能性があります。 土壌が十分に暖まらないと、若いコショウの茂みが病気になる可能性があり、それは収穫がそれほど豊富ではないことを意味します。

茂みがたくさんの枝や葉で広がっていることを考えると、植物は60cmの列間隔と互いに50cmの距離で植えられるべきです。

特に夏が乾燥している場合は、水やりを定期的に行う必要があります。

  • 開花して最初の子房が形成される前-雨の方法(茂みや通路に水を噴霧する);
  • 開花中および結実の終わりまで-根元で。

灌漑のために、あなたは少なくとも25-27度の温度で水を取ることができます。

唐辛子には、過リン酸石灰と有機物(スラリーまたは家禽の糞)を与えることができます。開花時には、豊作を得るために複雑な肥料を散布することをお勧めします。

病気や害虫

この品種は、果実に影響を与える可能性のあるほとんどの病気に完全に抵抗します。植物の幹やその根もそうです。

この品種は、バーチシローシスやフィトプラズマ症などの病気に対する優れた耐性によって区別されます。

ただし、植物は次のような害虫に効果的に抵抗することはできません。

  • アブラムシ-殺虫剤を適用することによってのみ破壊することができます。
  • にんにくと玉ねぎジュースを加えた洗濯石鹸の溶液を噴霧すると、ハダニは消えます。
  • 裸のナメクジはタバコのほこりやマスタードが好きではありません。
  • コロラドハムシ-クサノオウチンキを噴霧することができます。

多くの愛好家の農家や庭師は、毎年牛の耳のピーマンを栽培しています。彼らのレビューでは、彼らは品種の優れた味と多様性だけでなく言及しています。 高い収量、耐病性、短い熟成期間、良好な保存品質と輸送性 -これらは、単純な夏の居住者と立派な農場の両方に高く評価されている主な特質です。


コショウ「牛の耳」:品種の特徴、庭師のレビュー

Volovye Ukhoペッパーの品種は、平均的な熟成時間、収量、味から、最も人気のある種類のペッパーの1つです。栽培に適した農業技術を観察すれば、誰もが良い結果を得ることができるので、植える前に、品種の特徴や特徴をよく理解しておくことが重要です。


品種の説明

Pepper Volovyeの穂は、その育種特性のおかげで、この野菜の愛好家がほぼすべての緯度での栽培に成功できるため、野菜栽培者の間で最も人気のある品種の1つになりました。何よりも牛の耳はその生産性で注目を集めています。実際、1 m 2から、すべての農業技術的条件に応じて、普遍的な目的で最大3.5kgのジューシーで大きな果物を手に入れることができます。

その他の特徴

  • 熟成期間120-130日。品種はシーズン半ばと見なされます。
  • 高さ70-80cm。
  • 着陸スキーム40x60cm。
  • 屋外、固定温室、温床での栽培用に設計されています。
  • 高い輸送性。
  • 果実の平均重量は170〜210 gです。注意深く、250gに達します。
  • 技術的に熟した段階の果実の色は濃い緑色で光沢があり、生物学的成熟の段階では深紅です。
  • 果実の長さは14〜16cm。
  • 形状は細長い円錐形で、表面は凹凸があります。
  • 壁の厚さ6-8mm。
  • 任命は普遍的です。

コショウの穂は、ロシア南部の広大な土地に播種することで育てられますが、苗木で育てられたときに最良の結果が得られます。 2月下旬に苗の種まきを行い、5月下旬に地面への播種を行います。

コショウの成長が止まる臨界温度は15℃です。開花期と子房の形成中、水分が不足し、気温が25℃を超えると、植物は子房を脱落させます。


成長する推奨事項

専門家は、この品種を苗木で育てることを勧めています。そしてそれを準備するために、彼らは3月か4月上旬に事前にこの手順に従事し始めます。

この品種は普通の土壌でよく育ちますが、快適なさらなる成長のために、将来茂みが植えられる場所から自宅で苗を育てるときは、コンテナに少し土を追加することをお勧めします。そうすれば、若い植物は新しい条件に一生懸命慣れる必要がなくなり、一緒に発芽します。

種子が特別な問題なしにうまく発芽するためには、いくつかの重要な行動が必要です。

  1. 成長には生きた種子だけが必要です。それらをチェックするには、水の容器に入れてください。すぐに表面に浮かび上がったものはすでに乾燥しているので、それらを取り除く必要があります。
  2. 選択した種子は、室温の沈殿水に数日間浸す必要があります。
  3. 成長をさらに改善するには、過マンガン酸カリウムの非常に弱い溶液で処理してから、わずかに温めた水で種子を室温まですすぐことをお勧めします。この方法は、牛の耳が必要な免疫を獲得するのを助け、それがより良く成長することを可能にします。
  4. 準備された種子は容器に浸されます、ほとんどの場合、これらは準備された土で便利な泥炭鉢であり、快適な微気候を作るためにホイルで覆われています。通常、それらは一緒に熟しますが、室温が同じである場合にのみ、約+ 18〜 +20度です。
  5. 発芽率は通常それほど高くなく、50%をわずかに超えるだけなので、各コンテナに2〜3個の種子を植えることをお勧めします。これを考慮すると、計画した量よりも多く、2回または3回も種を蒔く必要があります。そして注意:ピーマンは非常に痛みを伴うダイビングに耐えることが観察されています。

芽が発芽したらすぐに、弱い芽を取り除き、最も強い芽を残す必要があります。


コショウ栽培の特徴

2月に苗にピーマンを蒔きますが、今月末、または3月の初めに播種します。 2月20日以降にのみ、苗木に必要な1日の長さが確立されます(10〜12時間)。 初期の作物は追加の照明を必要とします、さもなければそれらは伸び、時間内に播種されたものより遅く実を結び、収穫量を失います。別のニュアンス-この文化は移植が好きではありません。すぐに0.5リットルのカップに2つずつ、または泥炭の錠剤に種を蒔き、最初の本物の葉が現れたら、根を乱さずに、つまり錠剤と一緒に鉢に植えます。

網にタブレットを使用し、移植する前に網を切り、ピーマンを泥炭の塊と一緒に鉢に入れると便利です

ピーマンの土壌を100°Cに温めるか、播種の1週間前に沸騰したお湯を注ぎます。 この手順により、幼虫が土壌混合物に含まれている可能性のある害虫(オンシツコナジラミ、ハダニ、アブラムシ)だけでなく、黒い脚の感染から苗木を解放します。 過マンガン酸カリウムのピンク色の溶液で種子を洗い、湿らせた布に2〜3日間浸します。発芽に適した温度は25〜27℃です。孵化した種子からの苗はより速く現れます。

窓辺の手入れは、水やり、土のほぐし、2週間ごとの給餌で構成されます。 BioMasterや馬の糞尿抽出物など、肥料として腐植土を含むミネラル苗混合物または天然濃縮物を使用してください。植える7-10日前に、屋外または温室の条件に苗を慣れ始めます。

帰りの霜が終わったら、オープングラウンドにピーマンを植えます。土壌は少なくとも+ 10°Cまで暖まる必要があります。日当たりの良い風の当たらない場所に牛の耳用のベッドを作り、腐植土と木灰で肥料を与えます。 1m²に収まる植物は5つまでです。 植え付け直後に、ストレスを軽減し、新しい場所での適応をスピードアップするために、成長刺激剤(エピン、エネルゲン、ノボシル、エコゲルなど)の溶液を茂みにスプレーします。

ビデオ:ピーマンをオープングラウンドに移植する、穴ごとに2つ、シェーディングの興味深いアイデア

  • 下葉が温かく落ち着いた水で垂れ下がっている最初の兆候の根元の水。ハダニを防ぐために、暑くて乾燥した天候で散水を手配することができます。しかし、暗くなる前に、葉は乾く時間が必要です。
  • 行間隔を緩めるのではなく、マルチングします。コショウは表面的な根を持っており、緩めると怪我をし、水分が不足しているかのように葉が垂れ下がります。
  • 植え付けから2週間後、ピーマンとトマト用の複雑な肥料(BioHumus、Agricola、Fertikaなど)の供給を開始します。これらの混合物には、リン、カリウム、窒素、微量元素が適切な比率で含まれています。 モウズイカ、糞、ハーブの注入を与えることはできません。それらは主に窒素を含んでおり、作物に悪影響を与えるトップの成長を刺激します。
  • コショウが活発に咲き始めたら、つぼみまたは子房の溶液をスプレーします。
  • 果実がいっぱいになる期間中、その重さの下にある茂みが片側に倒れることがあります。これが発生した場合は、その横にサポートを配置し、それを結びます。
  • 何かを形作ったりつまんだりする必要はありません。牛の耳の茂みはそれ自体がよく枝分かれしています。シーズンの終わりにのみ、夜に気温が+ 13°C以下に下がったときに、つぼみのある継子を取り除きます。果物はそれらの上で成長する時間がありません、そして、茂みはそれらの発達に力を費やします。

熟すにつれて収穫します。茂みに熟したピーマンを過度に露出させないでください。これは残りの成長を阻害します。


品種のプラスとマイナスの特徴

Volovyeの耳の品種は人気を集めています。多くの庭師は、この文化は秋まで実を結ぶことができると述べています。

ただし、このためには、コショウに適切なケアを提供する必要があります。この品種の主な利点は次のとおりです。

  • ジューシーな果肉
  • 長期保存庫
  • 耐病性
  • 高利回り
  • 新鮮なものと缶詰の両方で消費できます
  • 輸送されます。

多くの肯定的な特徴にもかかわらず、いくつかの欠点があります。

  • わずかな霜でも、若い植物は死ぬかもしれません
  • 着陸地点は慎重に選んでください。日当たりの良い場所にあるガーデンベッドを選ぶのが最善です。
  • コショウは32度以上の熱に耐えられません
  • 水やりを要求しています。


栽培とケアの農業技術

ピーマンは、一時的なフィルムシェルターを使用して、オープンベッドと温室の両方に植えることができます。作物の栽培は、場所の選択、土壌の準備、苗の入手、植栽の世話、そして定期的な作物の収集に還元されます。

コショウは、強い日光の下で緩く肥沃な土壌で育つことを好む好熱性植物です。その下には、玉ねぎ、きゅうり、豆類、初期のキャベツの後に割り当てられた領域があります。Sideratesは良い前任者と見なされます。トマト、ナス、ジャガイモ、そしてもちろんコショウ自体のための植物の栽培は、同じ病気と食生活のために推奨されていません。近隣には苦い品種が植えられていないため、他家受粉は起こりません。

コショウの茂みのベッドの準備は、秋に温室で行われます-植え付け予定日の1〜2週間前の春に。掘削では、腐植土または堆肥、リン-カリウムまたは複雑な無機肥料など、1 m2あたり最大10kgの有機物が導入されます。重い粘土質の土壌は、泥炭、砂、おがくずで構成されています。高い酸性度では、予備的な石灰化が行われます。砂質土壌では、春にミネラル肥料を散布する方が効果的です。ここでは、秋に有機物のみがベッドに導入され、植える前に、最大30 gの窒素、最大40gのリンとカリウムが追加されます。

牛の耳の種の植え付けは2月から3月に始まります。最も早い播種日は、加熱された温室で植物を育てるために選択され、後で、フィルムシェルターとオープングラウンドのために選択されます。植え付け時間は、苗の出現に10日+苗期間の50〜60日+少なくとも16°Cの土壌温度(成長の最適な指標は18〜25°C)の式に従って個別に計算されます。植物は5月から6月上旬に恒久的な場所に植えられます。

苗を育てるには、個別の容器(カップ、ポット、カセット)を用意し、ダイビングは行いません。コショウは移植に対して否定的な態度を示しています。土壌は独自に準備されるか、店で野菜作物用の既製の基質を購入します。独自のコレクションの種子は、殺菌剤または過マンガン酸カリウムで調整され、酸洗いされます。バッグからの植栽材料は、この方法では処理されません。

迅速で親しみやすいシュートを得るために、種子は成長刺激剤、例えばエピン、フメイトに浸され、発芽します。しかし、あなたはそれらを乾かして植えることができます、この場合の芽は単に数日後に現れます。

コショウの種を蒔く牛の穂は、湿らせた土壌で深さ1 cmまで行います。容器はガラスまたはホイルで覆われ、25〜30°Cの温度で放置されます。大量の新芽が出現した後、植物は16〜18°Cで1週間維持され、残りの時間は日中は21〜25°C、夜は18〜20°Cで苗が育ちます。

Volovyのイヤ植物の庭のベッドまたは温室への植え付けは、50 x 60 cmのスキームに従って行われます。1〜2時間前に、苗に十分な水を与えます。彼らはそれを土の塊と一緒に移植し、根を傷つけないように慎重に容器から取り出します。それらは根の襟に沿って地面に埋められます(深く行く必要はありません)。植え付け後、強制灌漑が行われます。

茂みの手入れには、特に温室で、茂みを支柱に結び付け、形を整えることが含まれます。豊作を得るために、Volovyeの穂のコショウの茂みは2つまたは3つの茎に導かれ、余分な継子は成長するにつれてつままれます。植物では、最初の花と古い黄色の葉も削除されます。剪定は、茂みの照明と換気を改善するためにも実行されますが、必要な場合に限ります。成長期が終わる1か月前に、すべての成長点をつまんでください。これにより、すでに形成された卵巣の茂みで完全に成熟することが可能になります。

牛のイヤペッパーに、最初は頻繁に、しかし少量で、開花と結実の始まりとともに、定期的に温水で水をやります-それほど頻繁ではありませんが、大量に。灌漑の合間に、土壌の浅い緩みが行われ、植物は群がりません。彼らは根の水やりを好み、散水は若い苗にのみ可能です。温室では、空気の湿度レベルが75%以下に維持され、換気が行われます。

成長期には、コショウにミネラル肥料と有機肥料を少なくとも3回与えます。初めて、これは苗を植えてから1.5〜2週間後、開花期と最初の果実の出現中に行われます。結実が長引くと、茂みには1〜2倍の栄養が与えられます。

最初の植物の摂食は、モウズイカ、アンモフォス、鳥の糞、過リン酸石灰を含む尿素で行われます。開花期には、微量元素を含む複合体が使用されます。牛の耳の結実植物は、リン-カリウム製剤、灰で水をまきます。緊急支援を提供するために、必要に応じて、茂みに肥料と微量元素を噴霧します。成長期を通して、酵母はビタミンサプリメントとして使用できます。


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